Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 180 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 936 г |
Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 13.2% | 422 г |
Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 11.9% | 467 г |
Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3408 г |
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.6% | 9000 г |
Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 4.4% | 1250 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 5.6% | 1000 г |
Витамин В4, холин | 115.6 мг | 500 мг | 23.1% | 12.8% | 433 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.48 мг | 2 мг | 24% | 13.3% | 417 г |
Витамин В9, фолаты | 7.7 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5195 г |
Витамин В12, кобаламин | 4.3 мкг | 3 мкг | 143.3% | 79.6% | 70 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11250 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
Витамин РР, НЭ | 11.6 мг | 20 мг | 58% | 32.2% | 172 г |
Ниацин | 6.2 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 335 мг | 2500 мг | 13.4% | 7.4% | 746 г |
Кальций, Ca | 20 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 5000 г |
Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 3.5% | 1600 г |
Натрий, Na | 57 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.4% | 2281 г |
Сера, S | 225 мг | 1000 мг | 22.5% | 12.5% | 444 г |
Фосфор, P | 190 мг | 800 мг | 23.8% | 13.2% | 421 г |
Хлор, Cl | 79.5 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.9% | 2893 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 3.3 мг | 18 мг | 18.3% | 10.2% | 545 г |
Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
Кобальт, Co | 16.2 мкг | 10 мкг | 162% | 90% | 62 г |
Марганец, Mn | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 15385 г |
Медь, Cu | 130 мкг | 1000 мкг | 13% | 7.2% | 769 г |
Молибден, Mo | 4.5 мкг | 70 мкг | 6.4% | 3.6% | 1556 г |
Фтор, F | 73 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1% | 5479 г |
Хром, Cr | 8.5 мкг | 50 мкг | 17% | 9.4% | 588 г |
Цинк, Zn | 2.31 мг | 12 мг | 19.3% | 10.7% | 519 г |
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.47 г | ~ | |||
Валин | 1.06 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.63 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.86 г | ~ | |||
Лейцин | 1.73 г | ~ | |||
Лизин | 2.2 г | ~ | |||
Метионин | 0.5 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.76 г | ~ | |||
Треонин | 0.91 г | ~ | |||
Триптофан | 0.33 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.51 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.98 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.49 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.87 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.2 г | ~ | |||
Глицин | 0.96 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 3.44 г | ~ | |||
Пролин | 0.84 г | ~ | |||
Серин | 0.84 г | ~ | |||
Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.36 г | от 0.9 до 3.7 г | 40% | 22.2% | |
Омега-6 жирные кислоты | 2.73 г | от 4.7 до 16.8 г | 58.1% | 32.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 40 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.46 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.08 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 3.2 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.11 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.99 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.5 г | min 16.8 г | 26.8% | 14.9% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.07 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.77 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.52 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.6% | 15.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.69 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Вырезка из кролика составляет 180 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».