| Свинина | 680 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Масло Растительное Рафинированное [Благо] | 227 г |
| Сухари панировочные мои | 57 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 331.2 ккал | 1684 ккал | 19.7% | 5.9% | 508 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 6.3% | 484 г |
| Жиры | 28.4 г | 56 г | 50.7% | 15.3% | 197 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.3% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Вода | 51.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4448 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.7 мкг | 900 мкг | 5% | 1.5% | 2013 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.252 мг | 1.5 мг | 16.8% | 5.1% | 595 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.265 мг | 1.8 мг | 14.7% | 4.4% | 679 г |
| Витамин В4, холин | 88.41 мг | 500 мг | 17.7% | 5.3% | 566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.615 мг | 5 мг | 12.3% | 3.7% | 813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 3.6% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.102 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.2% | 12895 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.42 мкг | 3 мкг | 14% | 4.2% | 714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 0.5% | 6522 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.378 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.1% | 2646 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.194 мг | 15 мг | 14.6% | 4.4% | 684 г |
| Витамин Н, биотин | 3.554 мкг | 50 мкг | 7.1% | 2.1% | 1407 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6825 мг | 20 мг | 23.4% | 7.1% | 427 г |
| Ниацин | 0.037 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.43 мг | 2500 мг | 8.7% | 2.6% | 1155 г |
| Кальций, Ca | 23.61 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.7% | 4235 г |
| Кремний, Si | 0.269 мг | 30 мг | 0.9% | 0.3% | 11152 г |
| Магний, Mg | 16.06 мг | 400 мг | 4% | 1.2% | 2491 г |
| Натрий, Na | 821.32 мг | 1300 мг | 63.2% | 19.1% | 158 г |
| Сера, S | 36.63 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.1% | 2730 г |
| Фосфор, P | 148.3 мг | 800 мг | 18.5% | 5.6% | 539 г |
| Хлор, Cl | 1214.17 мг | 2300 мг | 52.8% | 15.9% | 189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.145 мг | 18 мг | 6.4% | 1.9% | 1572 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.7% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 2.104 мкг | 10 мкг | 21% | 6.3% | 475 г |
| Марганец, Mn | 0.0733 мг | 2 мг | 3.7% | 1.1% | 2729 г |
| Медь, Cu | 63.37 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 1.9% | 1578 г |
| Молибден, Mo | 4.362 мкг | 70 мкг | 6.2% | 1.9% | 1605 г |
| Селен, Se | 20.915 мкг | 55 мкг | 38% | 11.5% | 263 г |
| Фтор, F | 10.63 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37629 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.5% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 2.229 мг | 12 мг | 18.6% | 5.6% | 538 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.987 г | ~ | |||
| Валин | 0.8 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.595 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.728 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.272 г | ~ | |||
| Лизин | 1.329 г | ~ | |||
| Метионин | 0.434 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.685 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.66 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.878 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.446 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.669 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.321 г | ~ | |||
| Пролин | 0.603 г | ~ | |||
| Серин | 0.711 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.605 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.789 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.054 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.57 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.711 г | min 16.8 г | 16.1% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.487 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.841 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.639 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.5% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.568 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.231 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная из свинины составляет 331,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».