Мой здоровый рацион

Рецепт Творожники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожники

Творог 9% жирности (Жарка) 650 г
Сахар песок 85 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 693 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 8.7% 475 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 6.6% 622 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 4.5% 920 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 50.1 г 2273 г 2.2% 0.9% 4537 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.3 мкг 900 мкг 8.5% 3.5% 1180 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 5.7% 723 г
Витамин В4, холин 70.93 мг 500 мг 14.2% 5.8% 705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 3.3% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 24.378 мкг 400 мкг 6.1% 2.5% 1641 г
Витамин В12, кобаламин 0.789 мкг 3 мкг 26.3% 10.8% 380 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 1.2% 3623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 1.3% 3099 г
Витамин Н, биотин 6.399 мкг 50 мкг 12.8% 5.3% 781 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.6463 мг 20 мг 18.2% 7.5% 549 г
Ниацин 0.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.96 мг 2500 мг 5% 2.1% 2017 г
Кальций, Ca 127.71 мг 1000 мг 12.8% 5.3% 783 г
Кремний, Si 0.661 мг 30 мг 2.2% 0.9% 4539 г
Магний, Mg 19.79 мг 400 мг 4.9% 2% 2021 г
Натрий, Na 48 мг 1300 мг 3.7% 1.5% 2708 г
Сера, S 158.9 мг 1000 мг 15.9% 6.5% 629 г
Фосфор, P 194.6 мг 800 мг 24.3% 10% 411 г
Хлор, Cl 136.03 мг 2300 мг 5.9% 2.4% 1691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.9 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 14.88 мкг ~
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 1.9% 2179 г
Йод, I 7.6 мкг 150 мкг 5.1% 2.1% 1974 г
Кобальт, Co 2.175 мкг 10 мкг 21.8% 9% 460 г
Марганец, Mn 0.1034 мг 2 мг 5.2% 2.1% 1934 г
Медь, Cu 82.66 мкг 1000 мкг 8.3% 3.4% 1210 г
Молибден, Mo 8.481 мкг 70 мкг 12.1% 5% 825 г
Никель, Ni 0.364 мкг ~
Олово, Sn 10.82 мкг ~
Селен, Se 24.331 мкг 55 мкг 44.2% 18.2% 226 г
Стронций, Sr 13.03 мкг ~
Титан, Ti 1.82 мкг ~
Фтор, F 33.5 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11940 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 1.9% 2119 г
Цинк, Zn 0.5552 мг 12 мг 4.6% 1.9% 2161 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.225 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.758 г min 16.8 г 16.4% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.47 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.552 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Творожники составляет 243 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».