| Брокколи (На пару) | 100 г |
| Морковь (На пару) | 100 г |
| Спаржа, замороженная, неприготовленная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.6 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5503 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 10.5% | 3167 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 6.5% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 37.6% | 870 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 12.7% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 699.7 мкг | 900 мкг | 77.7% | 253.9% | 129 г |
| альфа Каротин | 8.418 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.162 мг | 5 мг | 83.2% | 271.9% | 120 г |
| бета Криптоксантин | 0.337 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 472.391 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 17.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 18.3% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 9.08 мг | 500 мг | 1.8% | 5.9% | 5507 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 20.6% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 21.2% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 83.704 мкг | 400 мкг | 20.9% | 68.3% | 478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.91 мг | 90 мг | 36.6% | 119.6% | 273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.389 мг | 15 мг | 2.6% | 8.5% | 3856 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.363 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.3% | 13774 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.9 мкг | 120 мкг | 31.6% | 103.3% | 317 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9317 мг | 20 мг | 4.7% | 15.4% | 2147 г |
| Ниацин | 0.303 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.17 мг | 2500 мг | 10.3% | 33.7% | 972 г |
| Кальций, Ca | 32.84 мг | 1000 мг | 3.3% | 10.8% | 3045 г |
| Кремний, Si | 33.987 мг | 30 мг | 113.3% | 370.3% | 88 г |
| Магний, Mg | 24.18 мг | 400 мг | 6% | 19.6% | 1654 г |
| Натрий, Na | 20.69 мг | 1300 мг | 1.6% | 5.2% | 6283 г |
| Сера, S | 22.16 мг | 1000 мг | 2.2% | 7.2% | 4513 г |
| Фосфор, P | 61.5 мг | 800 мг | 7.7% | 25.2% | 1301 г |
| Хлор, Cl | 21 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.9% | 10952 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.718 мг | 18 мг | 4% | 13.1% | 2507 г |
| Йод, I | 5.52 мкг | 150 мкг | 3.7% | 12.1% | 2717 г |
| Кобальт, Co | 0.66 мкг | 10 мкг | 6.6% | 21.6% | 1515 г |
| Литий, Li | 1.98 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2036 мг | 2 мг | 10.2% | 33.3% | 982 г |
| Медь, Cu | 88.95 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 29.1% | 1124 г |
| Молибден, Mo | 6.599 мкг | 70 мкг | 9.4% | 30.7% | 1061 г |
| Никель, Ni | 4.818 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.211 мкг | 55 мкг | 2.2% | 7.2% | 4542 г |
| Стронций, Sr | 2.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.15 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.6% | 22039 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 7.5% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.4676 мг | 12 мг | 3.9% | 12.7% | 2566 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.439 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Паровые овощи составляет 30,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».