Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с сельдереем,перцем,томатом и огурцом 104. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с сельдереем,перцем,томатом и огурцом 104

Помидор (томат), парниковый 201 г
Перец сладкий красный 116 г
Огурец с кожурой 84 г
Сельдерей Стебель Свежий [Магнит] 53 г
Огурец с кожурой 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сельдереем,перцем,томатом и огурцом 104".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.6 ккал 1684 ккал 1% 6% 10145 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 6.6% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 9.6% 6083 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 18.1% 3333 г
Вода 94.2 г 2273 г 4.1% 24.7% 2413 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.9 мкг 900 мкг 9.7% 58.4% 1036 г
альфа Каротин 4.777 мкг ~
бета Каротин 0.528 мг 5 мг 10.6% 63.9% 947 г
бета Криптоксантин 11.291 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.988 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 16.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 12.7% 4737 г
Витамин В4, холин 3.6 мг 500 мг 0.7% 4.2% 13889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 20.5% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 31.9% 1887 г
Витамин В9, фолаты 6.055 мкг 400 мкг 1.5% 9% 6606 г
Витамин C, аскорбиновая 51.71 мг 90 мг 57.5% 346.4% 174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 5.4% 11364 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 52.4% 1154 г
Витамин РР, НЭ 0.3699 мг 20 мг 1.8% 10.8% 5407 г
Ниацин 0.331 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.43 мг 2500 мг 6.7% 40.4% 1493 г
Кальций, Ca 10.83 мг 1000 мг 1.1% 6.6% 9234 г
Кремний, Si 5.746 мг 30 мг 19.2% 115.7% 522 г
Магний, Mg 6.89 мг 400 мг 1.7% 10.2% 5806 г
Натрий, Na 5.83 мг 1300 мг 0.4% 2.4% 22298 г
Сера, S 8.27 мг 1000 мг 0.8% 4.8% 12092 г
Фосфор, P 24 мг 800 мг 3% 18.1% 3333 г
Хлор, Cl 20.89 мг 2300 мг 0.9% 5.4% 11010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.5 мкг ~
Бор, B 38 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.382 мг 18 мг 2.1% 12.7% 4712 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 4.8% 13043 г
Кобальт, Co 2.376 мкг 10 мкг 23.8% 143.4% 421 г
Литий, Li 24.344 мкг ~
Марганец, Mn 0.1057 мг 2 мг 5.3% 31.9% 1892 г
Медь, Cu 69.35 мкг 1000 мкг 6.9% 41.6% 1442 г
Молибден, Mo 3.038 мкг 70 мкг 4.3% 25.9% 2304 г
Никель, Ni 4.882 мкг ~
Рубидий, Rb 47 мкг ~
Селен, Se 0.271 мкг 55 мкг 0.5% 3% 20295 г
Фтор, F 7.95 мкг 4000 мкг 0.2% 1.2% 50314 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 31.3% 1923 г
Цинк, Zn 0.2264 мг 12 мг 1.9% 11.4% 5300 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.378 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 6.08 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с сельдереем,перцем,томатом и огурцом 104 составляет 16,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».