Мой здоровый рацион

Рецепт Сосиськи в тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сосиськи в тесте

Мука пшеничная Селяночка 400 г
Дрожжи 7 г
Молоко 4% жирности, топленое (Запекание) 250 г
Подсолнечное масло 36 г
Сахар песок 18 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное 43 г
Сосиски сочные папа может 847 г
Молоко 4% жирности, топленое 10 г
Яичный желток куриный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сосиськи в тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 314.9 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 535 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 4.7% 679 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 9.9% 320 г
Углеводы 28.2 г 219 г 12.9% 4.1% 777 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 41.4 г 2273 г 1.8% 0.6% 5490 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.7 мкг 900 мкг 2.6% 0.8% 3797 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 0.7% 4286 г
Витамин В4, холин 20.38 мг 500 мг 4.1% 1.3% 2453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 0.7% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.2% 15385 г
Витамин В9, фолаты 1.03 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 38835 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 0.8% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.152 мкг 10 мкг 1.5% 0.5% 6579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.369 мг 15 мг 9.1% 2.9% 1096 г
Витамин Н, биотин 1.837 мкг 50 мкг 3.7% 1.2% 2722 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3166 мг 20 мг 1.6% 0.5% 6317 г
Ниацин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.51 мг 2500 мг 1.4% 0.4% 7244 г
Кальций, Ca 28.75 мг 1000 мг 2.9% 0.9% 3478 г
Магний, Mg 3.36 мг 400 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Натрий, Na 175.01 мг 1300 мг 13.5% 4.3% 743 г
Сера, S 14.35 мг 1000 мг 1.4% 0.4% 6969 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 1.2% 2703 г
Хлор, Cl 273.05 мг 2300 мг 11.9% 3.8% 842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.1 мкг ~
Железо, Fe 0.18 мг 18 мг 1% 0.3% 10000 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7538 г
Кобальт, Co 0.783 мкг 10 мкг 7.8% 2.5% 1277 г
Марганец, Mn 0.0037 мг 2 мг 0.2% 0.1% 54054 г
Медь, Cu 7.63 мкг 1000 мкг 0.8% 0.3% 13106 г
Молибден, Mo 1.781 мкг 70 мкг 2.5% 0.8% 3930 г
Олово, Sn 3.04 мкг ~
Селен, Se 1.729 мкг 55 мкг 3.1% 1% 3181 г
Стронций, Sr 3.44 мкг ~
Фтор, F 6.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 66445 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8197 г
Цинк, Zn 0.1479 мг 12 мг 1.2% 0.4% 8114 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.955 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.258 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.277 г min 16.8 г 7.6% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.851 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.04 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.82 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Сосиськи в тесте составляет 314,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».