| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) | 524 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 130 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 284 г |
| Укроп (Жарка) | 20 г |
| Чесночная приправа | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 163 г |
| Псиллиум | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.9 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1015 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 14.8% | 406 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 9.9% | 609 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.7% | 1053 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.7 мкг | 900 мкг | 15.4% | 9.3% | 649 г |
| Ретинол | 0.121 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.081 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 1.5% | 3968 г |
| бета Криптоксантин | 0.275 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.085 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.654 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.8% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.256 мг | 1.8 мг | 14.2% | 8.6% | 703 г |
| Витамин В4, холин | 121.66 мг | 500 мг | 24.3% | 14.6% | 411 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.305 мг | 5 мг | 26.1% | 15.7% | 383 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.533 мг | 2 мг | 26.7% | 16.1% | 375 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.876 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.9% | 3107 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.534 мкг | 3 мкг | 17.8% | 10.7% | 562 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.81 мг | 90 мг | 3.1% | 1.9% | 3203 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.798 мкг | 10 мкг | 8% | 4.8% | 1253 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.644 мг | 15 мг | 4.3% | 2.6% | 2329 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.635 мкг | 50 мкг | 13.3% | 8% | 754 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8594 мг | 20 мг | 39.3% | 23.7% | 254 г |
| Ниацин | 4.418 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.93 мг | 2500 мг | 9.2% | 5.5% | 1087 г |
| Кальций, Ca | 185.57 мг | 1000 мг | 18.6% | 11.2% | 539 г |
| Кремний, Si | 0.71 мг | 30 мг | 2.4% | 1.4% | 4225 г |
| Магний, Mg | 25.11 мг | 400 мг | 6.3% | 3.8% | 1593 г |
| Натрий, Na | 371.02 мг | 1300 мг | 28.5% | 17.2% | 350 г |
| Сера, S | 229.93 мг | 1000 мг | 23% | 13.9% | 435 г |
| Фосфор, P | 231.6 мг | 800 мг | 29% | 17.5% | 345 г |
| Хлор, Cl | 550.68 мг | 2300 мг | 23.9% | 14.4% | 418 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.872 мг | 18 мг | 10.4% | 6.3% | 962 г |
| Йод, I | 6.77 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.7% | 2216 г |
| Кобальт, Co | 8.075 мкг | 10 мкг | 80.8% | 48.7% | 124 г |
| Литий, Li | 0.023 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 4.2% | 1460 г |
| Медь, Cu | 98.83 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 6% | 1012 г |
| Молибден, Mo | 6.6 мкг | 70 мкг | 9.4% | 5.7% | 1061 г |
| Никель, Ni | 0.481 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.09 мкг | 55 мкг | 43.8% | 26.4% | 228 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.99 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.1% | 5556 г |
| Хром, Cr | 9.91 мкг | 50 мкг | 19.8% | 11.9% | 505 г |
| Цинк, Zn | 1.7317 мг | 12 мг | 14.4% | 8.7% | 693 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.524 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.227 г | ~ | |||
| Валин | 1.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.977 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.881 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.592 г | ~ | |||
| Лизин | 1.767 г | ~ | |||
| Метионин | 0.429 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.757 г | ~ | |||
| Треонин | 0.863 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.906 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.705 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.559 г | ~ | |||
| Аланин | 0.931 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.519 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.624 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.679 г | ~ | |||
| Пролин | 1.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.963 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.803 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.322 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 180.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.396 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.04 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.068 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.219 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.202 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.449 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.202 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.971 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.048 г | min 16.8 г | 18.1% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.162 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.591 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.753 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куринные рубленные составляет 165,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».