| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 200 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 100 г |
| Свекла (Пассерование) | 300 г |
| Вода | 2000 г |
| Курица, мякоть без кожи (Варка) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.4 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.8% | 7518 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 6.3% | 6909 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 4% | 11200 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 6.7% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 15.6% | 2857 г |
| Вода | 95 г | 2273 г | 4.2% | 18.8% | 2393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.6 мкг | 900 мкг | 1.1% | 4.9% | 9375 г |
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 3.6% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 5.8% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 4.5% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 3.42 мг | 500 мг | 0.7% | 3.1% | 14620 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 8.9% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 16.1% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.695 мкг | 400 мкг | 0.9% | 4% | 10825 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 3.1% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.91 мг | 90 мг | 3.2% | 14.3% | 3093 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.063 мг | 15 мг | 0.4% | 1.8% | 23810 г |
| Витамин Н, биотин | 0.402 мкг | 50 мкг | 0.8% | 3.6% | 12438 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 21.4% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5908 мг | 20 мг | 3% | 13.4% | 3385 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.63 мг | 2500 мг | 5.1% | 22.8% | 1959 г |
| Кальций, Ca | 14.56 мг | 1000 мг | 1.5% | 6.7% | 6868 г |
| Магний, Mg | 8.74 мг | 400 мг | 2.2% | 9.8% | 4577 г |
| Натрий, Na | 9.52 мг | 1300 мг | 0.7% | 3.1% | 13655 г |
| Сера, S | 16.42 мг | 1000 мг | 1.6% | 7.1% | 6090 г |
| Фосфор, P | 21.6 мг | 800 мг | 2.7% | 12.1% | 3704 г |
| Хлор, Cl | 20 мг | 2300 мг | 0.9% | 4% | 11500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 69.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.429 мг | 18 мг | 2.4% | 10.7% | 4196 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 5.8% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 1.614 мкг | 10 мкг | 16.1% | 71.9% | 620 г |
| Марганец, Mn | 0.1162 мг | 2 мг | 5.8% | 25.9% | 1721 г |
| Медь, Cu | 43.61 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 19.6% | 2293 г |
| Молибден, Mo | 3.298 мкг | 70 мкг | 4.7% | 21% | 2122 г |
| Селен, Se | 0.053 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 103774 г |
| Фтор, F | 83.72 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 9.4% | 4778 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 35.7% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.2267 мг | 12 мг | 1.9% | 8.5% | 5293 г |
Энергетическая ценность Борщ на куринном бульоне составляет 22,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».