| Картофель отварной по 1-206 | 274 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 263 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 94 г |
| Семга соленая | 300 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 165 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 130 г |
| Сметана 15% жирности | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.9 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 906 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 6.5% | 835 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 13.7% | 394 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.3% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 449.5 мкг | 900 мкг | 49.9% | 26.8% | 200 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.291 мг | 5 мг | 45.8% | 24.6% | 218 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.7% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.7% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 40.88 мг | 500 мг | 8.2% | 4.4% | 1223 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.656 мг | 5 мг | 13.1% | 7% | 762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 6.8% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.775 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.5% | 3712 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.856 мкг | 3 мкг | 28.5% | 15.3% | 350 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.87 мг | 90 мг | 4.3% | 2.3% | 2326 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.528 мкг | 10 мкг | 25.3% | 13.6% | 396 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.568 мг | 15 мг | 23.8% | 12.8% | 420 г |
| Витамин Н, биотин | 2.978 мкг | 50 мкг | 6% | 3.2% | 1679 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4177 мг | 20 мг | 17.1% | 9.2% | 585 г |
| Ниацин | 1.757 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.75 мг | 2500 мг | 8.6% | 4.6% | 1164 г |
| Кальций, Ca | 95.65 мг | 1000 мг | 9.6% | 5.2% | 1045 г |
| Магний, Mg | 29.71 мг | 400 мг | 7.4% | 4% | 1346 г |
| Натрий, Na | 782.82 мг | 1300 мг | 60.2% | 32.4% | 166 г |
| Сера, S | 91.51 мг | 1000 мг | 9.2% | 4.9% | 1093 г |
| Фосфор, P | 141.5 мг | 800 мг | 17.7% | 9.5% | 565 г |
| Хлор, Cl | 1074.09 мг | 2300 мг | 46.7% | 25.1% | 214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.291 мг | 18 мг | 7.2% | 3.9% | 1394 г |
| Йод, I | 14.23 мкг | 150 мкг | 9.5% | 5.1% | 1054 г |
| Кобальт, Co | 5.528 мкг | 10 мкг | 55.3% | 29.7% | 181 г |
| Марганец, Mn | 0.0488 мг | 2 мг | 2.4% | 1.3% | 4098 г |
| Медь, Cu | 102.46 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 5.5% | 976 г |
| Молибден, Mo | 2.185 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.7% | 3204 г |
| Никель, Ni | 1.289 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.712 мкг | 55 мкг | 23.1% | 12.4% | 433 г |
| Стронций, Sr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.04 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.3% | 3959 г |
| Хром, Cr | 12.54 мкг | 50 мкг | 25.1% | 13.5% | 399 г |
| Цинк, Zn | 0.6082 мг | 12 мг | 5.1% | 2.7% | 1973 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.962 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.576 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.958 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 53.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 46.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.106 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.085 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.078 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.834 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.487 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.962 г | min 16.8 г | 23.6% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.963 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.456 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.7% | 26.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.7 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из красной рыбф составляет 185,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».