| Куриная грудка (филе) | 886 г |
| Лук репчатый | 173 г |
| Шампиньоны | 527 г |
| Сметана 20% [Лебедянь Молоко] | 325 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1616 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 16.9% | 567 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.4% | 1143 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2910 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.6% | 18000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 8.9% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 47.42 мг | 500 мг | 9.5% | 9.1% | 1054 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.359 мг | 5 мг | 27.2% | 26.1% | 368 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.425 мг | 2 мг | 21.3% | 20.4% | 471 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.063 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.4% | 2844 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 4.2% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.01 мг | 90 мг | 3.3% | 3.2% | 2990 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.324 мг | 15 мг | 2.2% | 2.1% | 4630 г |
| Витамин Н, биотин | 4.766 мкг | 50 мкг | 9.5% | 9.1% | 1049 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4667 мг | 20 мг | 27.3% | 26.2% | 366 г |
| Ниацин | 6.782 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.37 мг | 2500 мг | 12.6% | 12.1% | 793 г |
| Кальций, Ca | 8.08 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 12376 г |
| Кремний, Si | 1.357 мг | 30 мг | 4.5% | 4.3% | 2211 г |
| Магний, Mg | 48.01 мг | 400 мг | 12% | 11.5% | 833 г |
| Натрий, Na | 31.64 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.3% | 4109 г |
| Сера, S | 124.18 мг | 1000 мг | 12.4% | 11.9% | 805 г |
| Фосфор, P | 123.3 мг | 800 мг | 15.4% | 14.8% | 649 г |
| Хлор, Cl | 47.57 мг | 2300 мг | 2.1% | 2% | 4835 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.853 мг | 18 мг | 4.7% | 4.5% | 2110 г |
| Йод, I | 8.5 мкг | 150 мкг | 5.7% | 5.5% | 1765 г |
| Кобальт, Co | 9.292 мкг | 10 мкг | 92.9% | 89.2% | 108 г |
| Литий, Li | 0.234 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0734 мг | 2 мг | 3.7% | 3.6% | 2725 г |
| Медь, Cu | 193.72 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 18.6% | 516 г |
| Молибден, Mo | 6.286 мкг | 70 мкг | 9% | 8.6% | 1114 г |
| Никель, Ni | 0.288 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.862 мкг | 55 мкг | 34.3% | 32.9% | 292 г |
| Стронций, Sr | 4.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.99 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.7% | 5635 г |
| Хром, Cr | 16.29 мкг | 50 мкг | 32.6% | 31.3% | 307 г |
| Цинк, Zn | 0.8027 мг | 12 мг | 6.7% | 6.4% | 1495 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.91 г | ~ | |||
| Валин | 0.642 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.65 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.559 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.978 г | ~ | |||
| Лизин | 1.304 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.43 г | ~ | |||
| Треонин | 0.55 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.525 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.97 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.645 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.961 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.456 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.413 г | ~ | |||
| Пролин | 0.499 г | ~ | |||
| Серин | 0.499 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.445 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.392 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка с грибами и сметаной составляет 104,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».