| Рис Золотистый Обработанный Паром [Prosto] | 200 г |
| Говядина, вырезка, постное мясо, сырая | 400 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 200 г |
| Масло Гхи [ВкусВилл] | 10 г |
| Барбарис | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.5 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1056 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 9.4% | 667 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.4% | 1436 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 5.4% | 1159 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 415.8 мкг | 900 мкг | 46.2% | 29% | 216 г |
| бета Каротин | 2.495 мг | 5 мг | 49.9% | 31.3% | 200 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.1% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.3% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 41.2 мг | 500 мг | 8.2% | 5.1% | 1214 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 4.3% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 9.5% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.68 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4608 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.453 мкг | 3 мкг | 15.1% | 9.5% | 662 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.66 мг | 90 мг | 3% | 1.9% | 3383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.256 мг | 15 мг | 1.7% | 1.1% | 5859 г |
| Витамин Н, биотин | 0.265 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18868 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.8% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1553 мг | 20 мг | 15.8% | 9.9% | 634 г |
| Ниацин | 0.239 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.655 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.7 мг | 2500 мг | 8.5% | 5.3% | 1170 г |
| Кальций, Ca | 20.52 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4873 г |
| Кремний, Si | 5.977 мг | 30 мг | 19.9% | 12.5% | 502 г |
| Магний, Mg | 19.67 мг | 400 мг | 4.9% | 3.1% | 2034 г |
| Натрий, Na | 28.5 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.4% | 4561 г |
| Сера, S | 103.36 мг | 1000 мг | 10.3% | 6.5% | 967 г |
| Фосфор, P | 106.1 мг | 800 мг | 13.3% | 8.3% | 754 г |
| Хлор, Cl | 17 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 13529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.99 мг | 18 мг | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 1.195 мкг | 10 мкг | 12% | 7.5% | 837 г |
| Литий, Li | 1.247 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0828 мг | 2 мг | 4.1% | 2.6% | 2415 г |
| Медь, Cu | 60.65 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 3.8% | 1649 г |
| Молибден, Mo | 4.158 мкг | 70 мкг | 5.9% | 3.7% | 1684 г |
| Никель, Ni | 1.715 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.284 мкг | 55 мкг | 20.5% | 12.9% | 487 г |
| Стронций, Sr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.27 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24585 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.2% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 1.8831 мг | 12 мг | 15.7% | 9.8% | 637 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.628 г | ~ | |||
| Валин | 0.469 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.299 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.432 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.748 г | ~ | |||
| Лизин | 0.794 г | ~ | |||
| Метионин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.38 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аланин | 0.578 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.877 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.573 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.464 г | ~ | |||
| Пролин | 0.449 г | ~ | |||
| Серин | 0.373 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.602 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.332 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.091 г | min 16.8 г | 6.5% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 159,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».