Мой здоровый рацион

Рецепт Гармошка сёмга грибы картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гармошка сёмга грибы картошка

Семга Кусочки Натуральная [Толстый Боцман] 570 г
Картофель 680 г
Шампиньоны 410 г
Сливки 33% [Молочная Речка] 310 г
Чеснок 20 г
Укроп 50 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гармошка сёмга грибы картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.1 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1145 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.3% 1086 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 12.2% 560 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.2% 3000 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.1% 1667 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.2% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.4 мкг 900 мкг 2.5% 1.7% 4018 г
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 1.8% 3704 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 5% 1353 г
Витамин В4, холин 9.81 мг 500 мг 2% 1.4% 5097 г
Витамин В5, пантотеновая 0.605 мг 5 мг 12.1% 8.2% 826 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 4.6% 1471 г
Витамин В9, фолаты 10.639 мкг 400 мкг 2.7% 1.8% 3760 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.5% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 12.04 мг 90 мг 13.4% 9.1% 748 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин Н, биотин 3.693 мкг 50 мкг 7.4% 5% 1354 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.4% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.0256 мг 20 мг 10.1% 6.9% 987 г
Ниацин 1.614 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.49 мг 2500 мг 13.9% 9.4% 719 г
Кальций, Ca 12.88 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7764 г
Кремний, Si 19.645 мг 30 мг 65.5% 44.5% 153 г
Магний, Mg 14.38 мг 400 мг 3.6% 2.4% 2782 г
Натрий, Na 4.64 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 28017 г
Сера, S 19.45 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5141 г
Фосфор, P 51.8 мг 800 мг 6.5% 4.4% 1544 г
Хлор, Cl 29.32 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7844 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 428.2 мкг ~
Бор, B 43.9 мкг ~
Ванадий, V 57.03 мкг ~
Железо, Fe 0.469 мг 18 мг 2.6% 1.8% 3838 г
Йод, I 6.15 мкг 150 мкг 4.1% 2.8% 2439 г
Кобальт, Co 5.5 мкг 10 мкг 55% 37.4% 182 г
Литий, Li 29.36 мкг ~
Марганец, Mn 0.1407 мг 2 мг 7% 4.8% 1421 г
Медь, Cu 172.28 мкг 1000 мкг 17.2% 11.7% 580 г
Молибден, Mo 4.038 мкг 70 мкг 5.8% 3.9% 1734 г
Никель, Ni 2.236 мкг ~
Рубидий, Rb 195.8 мкг ~
Селен, Se 6.256 мкг 55 мкг 11.4% 7.7% 879 г
Стронций, Sr 9.55 мкг ~
Титан, Ti 13.1 мкг ~
Фтор, F 15.11 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26473 г
Хром, Cr 7.75 мкг 50 мкг 15.5% 10.5% 645 г
Цинк, Zn 0.2364 мг 12 мг 2% 1.4% 5076 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.958 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.443 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.096 г min 16.8 г 0.6% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Гармошка сёмга грибы картошка составляет 147,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».