Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка томленая на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка томленая на курином бульоне

Смесь гречка по купечески 41 г
Гречка зеленая [ВкусВилл] 220 г
Бульон куриный 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка томленая на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.5 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1083 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.3% 1226 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.2% 2947 г
Углеводы 27.9 г 219 г 12.7% 8.2% 785 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.8% 3574 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Ретинол 0.001 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.605 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.8% 3529 г
Витамин В4, холин 5.57 мг 500 мг 1.1% 0.7% 8977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.2% 5405 г
Витамин В9, фолаты 3.026 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 13219 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.018 мг 15 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9585 мг 20 мг 4.8% 3.1% 2087 г
Макроэлементы
Калий, K 63.54 мг 2500 мг 2.5% 1.6% 3935 г
Кальций, Ca 1.82 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 54945 г
Магний, Mg 2.42 мг 400 мг 0.6% 0.4% 16529 г
Натрий, Na 86.54 мг 1300 мг 6.7% 4.3% 1502 г
Сера, S 15.25 мг 1000 мг 1.5% 1% 6557 г
Фосфор, P 16.3 мг 800 мг 2% 1.3% 4908 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.127 мг 18 мг 0.7% 0.5% 14173 г
Медь, Cu 32.68 мкг 1000 мкг 3.3% 2.1% 3060 г
Селен, Se 1.331 мкг 55 мкг 2.4% 1.5% 4132 г
Цинк, Zn 0.0847 мг 12 мг 0.7% 0.5% 14168 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.352 г min 16.8 г 2.1% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.293 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Гречка томленая на курином бульоне составляет 155,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».