Мой здоровый рацион

Рецепт Орехи АВД. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Орехи АВД

Грецкий орех 20 г
Кедровый орех, сушеный 20 г
Бразильский орех 20 г
Кешью 20 г
Тыквенные семечки, жареные без соли 20 г
Фисташки несолёные, сухая обжарка 20 г
Миндаль 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Орехи АВД".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 620.4 ккал 1684 ккал 36.8% 5.9% 271 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 4% 402 г
Жиры 56.2 г 56 г 100.4% 16.2% 100 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 0.9% 1780 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 5% 323 г
Вода 3.2 г 2273 г 0.1% 71031 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
альфа Каротин 0.143 мкг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.1% 13889 г
Лютеин + Зеаксантин 171.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.412 мг 1.5 мг 27.5% 4.4% 364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 2.1% 769 г
Витамин В4, холин 53.04 мг 500 мг 10.6% 1.7% 943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.574 мг 5 мг 11.5% 1.9% 871 г
Витамин В6, пиридоксин 0.396 мг 2 мг 19.8% 3.2% 505 г
Витамин В9, фолаты 50 мкг 400 мкг 12.5% 2% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 2.01 мг 90 мг 2.2% 0.4% 4478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.23 мг 15 мг 48.2% 7.8% 207 г
бета Токоферол 0.033 мг ~
гамма Токоферол 8.123 мг ~
дельта Токоферол 0.209 мг ~
Витамин Н, биотин 4.3 мкг 50 мкг 8.6% 1.4% 1163 г
Витамин К, филлохинон 16.6 мкг 120 мкг 13.8% 2.2% 723 г
Витамин РР, НЭ 4.055 мг 20 мг 20.3% 3.3% 493 г
Ниацин 1.043 мг ~
Бетаин 0.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 689.43 мг 2500 мг 27.6% 4.4% 363 г
Кальций, Ca 106.29 мг 1000 мг 10.6% 1.7% 941 г
Кремний, Si 31.429 мг 30 мг 104.8% 16.9% 95 г
Магний, Mg 272.86 мг 400 мг 68.2% 11% 147 г
Натрий, Na 8.86 мг 1300 мг 0.7% 0.1% 14673 г
Сера, S 174.3 мг 1000 мг 17.4% 2.8% 574 г
Фосфор, P 564.9 мг 800 мг 70.6% 11.4% 142 г
Хлор, Cl 14.71 мг 2300 мг 0.6% 0.1% 15636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 288.2 мкг ~
Бор, B 75 мкг ~
Ванадий, V 39.84 мкг ~
Железо, Fe 4.294 мг 18 мг 23.9% 3.9% 419 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 0.4% 4011 г
Кобальт, Co 4.557 мкг 10 мкг 45.6% 7.4% 219 г
Литий, Li 4.686 мкг ~
Марганец, Mn 2.9149 мг 2 мг 145.7% 23.5% 69 г
Медь, Cu 1217.43 мкг 1000 мкг 121.7% 19.6% 82 г
Молибден, Mo 12.619 мкг 70 мкг 18% 2.9% 555 г
Никель, Ni 50.729 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 279.457 мкг 55 мкг 508.1% 81.9% 20 г
Стронций, Sr 62.87 мкг ~
Титан, Ti 15.43 мкг ~
Фтор, F 114.34 мкг 4000 мкг 2.9% 0.5% 3498 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 1% 1645 г
Цинк, Zn 4.3971 мг 12 мг 36.6% 5.9% 273 г
Цирконий, Zr 15.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.714 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.364 г ~
Валин 0.889 г ~
Гистидин* 0.421 г ~
Изолейцин 0.675 г ~
Лейцин 1.251 г ~
Лизин 0.621 г ~
Метионин 0.449 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.501 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.825 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.413 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.686 г ~
Аспарагиновая кислота 1.53 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.91 г ~
Глутаминовая кислота 3.423 г ~
Пролин 0.755 г ~
Серин 0.853 г ~
Тирозин 0.524 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 16.1%
Омега-6 жирные кислоты 20.5 г от 4.7 до 16.8 г 122% 19.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 5 мг ~
Стигмастерол 1.143 мг ~
бета Ситостерол 74.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.131 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.432 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 1.929 г ~
20:0 Арахиновая 0.092 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 19.187 г min 16.8 г 114.2% 18.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 18.356 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.23 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.298 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.344 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 20.696 г от 11.2 до 20.6 г 100.5% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 19.433 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 8.078 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.132 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.065 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.059 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Орехи АВД составляет 620,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».