| Шампиньоны | 200 г |
| Сыр голландский, брусковый | 100 г |
| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
Шампиньоны помыть, отрезать ножку и вычестить ложкой шляпку. Ножку и содержимое шляпки мелко порезать ножом. Отварить одно куриное филе. Натереть сыр на терке. Куриное филе мелко порезать и перемешать с сыром и порезанными частями шампиньонов, добавить 1 головку( выдавленного ) чеснока. Нафаршировать шампиньоны подготовленной смесью. Запекать в духовке 20 минут. Подавать как самостоятельное блюдо!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.1 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1026 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 11.1% | 551 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 12.9% | 475 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.7% | 1667 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74 мкг | 900 мкг | 8.2% | 5% | 1216 г |
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.9% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.317 мг | 1.8 мг | 17.6% | 10.7% | 568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.047 мг | 5 мг | 20.9% | 12.7% | 478 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 1.5% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.512 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.5% | 2422 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.265 мкг | 3 мкг | 8.8% | 5.4% | 1132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.42 мг | 90 мг | 3.8% | 2.3% | 2632 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.233 мг | 15 мг | 14.9% | 9.1% | 672 г |
| Витамин Н, биотин | 0.535 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 9346 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7142 мг | 20 мг | 33.6% | 20.5% | 298 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.33 мг | 2500 мг | 13.6% | 8.3% | 735 г |
| Кальций, Ca | 238.58 мг | 1000 мг | 23.9% | 14.6% | 419 г |
| Магний, Mg | 40.67 мг | 400 мг | 10.2% | 6.2% | 984 г |
| Натрий, Na | 308 мг | 1300 мг | 23.7% | 14.4% | 422 г |
| Сера, S | 61.16 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.7% | 1635 г |
| Фосфор, P | 236.6 мг | 800 мг | 29.6% | 18% | 338 г |
| Хлор, Cl | 11.63 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 19776 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.698 мг | 18 мг | 3.9% | 2.4% | 2579 г |
| Йод, I | 8.37 мкг | 150 мкг | 5.6% | 3.4% | 1792 г |
| Кобальт, Co | 9.07 мкг | 10 мкг | 90.7% | 55.3% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.0279 мг | 2 мг | 1.4% | 0.9% | 7168 г |
| Медь, Cu | 39.53 мкг | 1000 мкг | 4% | 2.4% | 2530 г |
| Молибден, Mo | 3.953 мкг | 70 мкг | 5.6% | 3.4% | 1771 г |
| Фтор, F | 6.51 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 61444 г |
| Хром, Cr | 11.86 мкг | 50 мкг | 23.7% | 14.4% | 422 г |
| Цинк, Zn | 1.5953 мг | 12 мг | 13.3% | 8.1% | 752 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Фаршированные шампиньоны составляет 164,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».