Мой здоровый рацион

Рецепт пицца из кабачков и картошки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пицца из кабачков и картошки

Картофель 152 г
Масло подсолнечное 7 г
Сыр костромской 87 г
Лук репчатый 48 г
Колбаса вареная, отдельная 186 г
Кабачок (Запекание) 142 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Трем на терке кабачок без косточек, туда же сырую картошку, режем мелко луковицу, добавляем 2 яйца. соль, перец, зелень, муку, перемешиваем. Смазываем форму кисточкой подсолнечным маслом, выкладываем основу для пиццы - ровняем. Сверху - все, что душе угодно, у меня, к сожалению, не было грибов и томата, я порезала колбасу куриную кубиками, потерла сыр. и на 25 минут на 200 градусов в духовку. Вкусно. Даже дети ели с удовольствием!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца из кабачков и картошки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.9 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 926 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 6.7% 826 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 11.2% 491 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 2.6% 2086 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.6% 3444 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.1 мкг 900 мкг 8% 4.4% 1248 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.2% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 5.3% 1034 г
Витамин В4, холин 42.44 мг 500 мг 8.5% 4.7% 1178 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 3.4% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 5.5% 1000 г
Витамин В9, фолаты 11.539 мкг 400 мкг 2.9% 1.6% 3467 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 4.5% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 6.12 мг 90 мг 6.8% 3.7% 1471 г
Витамин D, кальциферол 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 2.4% 2299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.832 мг 15 мг 5.5% 3% 1803 г
Витамин Н, биотин 3.394 мкг 50 мкг 6.8% 3.7% 1473 г
Витамин РР, НЭ 3.6375 мг 20 мг 18.2% 10% 550 г
Макроэлементы
Калий, K 277.08 мг 2500 мг 11.1% 6.1% 902 г
Кальций, Ca 129.27 мг 1000 мг 12.9% 7.1% 774 г
Кремний, Si 0.331 мг 30 мг 1.1% 0.6% 9063 г
Магний, Mg 21.4 мг 400 мг 5.4% 3% 1869 г
Натрий, Na 393.34 мг 1300 мг 30.3% 16.7% 331 г
Сера, S 102.58 мг 1000 мг 10.3% 5.7% 975 г
Фосфор, P 167.9 мг 800 мг 21% 11.5% 476 г
Хлор, Cl 39.19 мг 2300 мг 1.7% 0.9% 5869 г
Микроэлементы
Бор, B 40.5 мкг ~
Ванадий, V 38.74 мкг ~
Железо, Fe 1.431 мг 18 мг 8% 4.4% 1258 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 1.6% 3401 г
Кобальт, Co 3.033 мкг 10 мкг 30.3% 16.7% 330 г
Марганец, Mn 0.1146 мг 2 мг 5.7% 3.1% 1745 г
Медь, Cu 67.07 мкг 1000 мкг 6.7% 3.7% 1491 г
Молибден, Mo 3.627 мкг 70 мкг 5.2% 2.9% 1930 г
Селен, Se 5.376 мкг 55 мкг 9.8% 5.4% 1023 г
Фтор, F 18.53 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21587 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 3.3% 1656 г
Цинк, Zn 0.8993 мг 12 мг 7.5% 4.1% 1334 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пицца из кабачков и картошки составляет 181,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».