| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1309 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.3% | 3304 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 17% | 459 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
Энергетическая ценность баклажаны по домашнему составляет 128,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».