| Творог 5% жирности | 360 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.3 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1151 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 17.6% | 388 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7.1% | 966 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7300 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3280 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.7 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.9% | 2326 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 9.4% | 726 г |
| Витамин В4, холин | 43.35 мг | 500 мг | 8.7% | 5.9% | 1153 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 2.9% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 6.1% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.692 мкг | 400 мкг | 9.4% | 6.4% | 1061 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.249 мкг | 3 мкг | 41.6% | 28.4% | 240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 13043 г |
| Витамин Н, биотин | 7.275 мкг | 50 мкг | 14.6% | 10% | 687 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6462 мг | 20 мг | 18.2% | 12.4% | 549 г |
| Ниацин | 0.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.31 мг | 2500 мг | 4.5% | 3.1% | 2226 г |
| Кальций, Ca | 158.15 мг | 1000 мг | 15.8% | 10.8% | 632 г |
| Магний, Mg | 21.92 мг | 400 мг | 5.5% | 3.8% | 1825 г |
| Натрий, Na | 40.92 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.1% | 3177 г |
| Сера, S | 195.85 мг | 1000 мг | 19.6% | 13.4% | 511 г |
| Фосфор, P | 207.8 мг | 800 мг | 26% | 17.8% | 385 г |
| Хлор, Cl | 112 мг | 2300 мг | 4.9% | 3.3% | 2054 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.385 мг | 18 мг | 2.1% | 1.4% | 4675 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 1.869 мкг | 10 мкг | 18.7% | 12.8% | 535 г |
| Марганец, Mn | 0.0076 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Медь, Cu | 57.08 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3.9% | 1752 г |
| Молибден, Mo | 7.492 мкг | 70 мкг | 10.7% | 7.3% | 934 г |
| Олово, Sn | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.723 мкг | 55 мкг | 50.4% | 34.4% | 198 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.85 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12966 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3591 мг | 12 мг | 3% | 2.1% | 3342 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.702 г | min 16.8 г | 10.1% | 6.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.9% |
Энергетическая ценность Творог 5% со сметаной 15% составляет 146,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».