Мой здоровый рацион

Рецепт ПП хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП хлеб

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 60 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.1 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 684 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 6.7% 608 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 6.9% 583 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 5% 805 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.5% 909 г
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 0.9% 4805 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.5 мкг 900 мкг 15.1% 6.1% 664 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.178 мг 1.5 мг 11.9% 4.8% 843 г
Витамин В2, рибофлавин 0.353 мг 1.8 мг 19.6% 8% 510 г
Витамин В4, холин 160.45 мг 500 мг 32.1% 13% 312 г
Витамин В5, пантотеновая 1.208 мг 5 мг 24.2% 9.8% 414 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 3.4% 1205 г
Витамин В9, фолаты 11.004 мкг 400 мкг 2.8% 1.1% 3635 г
Витамин В12, кобаламин 0.481 мкг 3 мкг 16% 6.5% 624 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 1.096 мкг 10 мкг 11% 4.5% 912 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.927 мг 15 мг 6.2% 2.5% 1618 г
Витамин Н, биотин 19.397 мкг 50 мкг 38.8% 15.8% 258 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.7215 мг 20 мг 18.6% 7.6% 537 г
Ниацин 0.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 368.29 мг 2500 мг 14.7% 6% 679 г
Кальций, Ca 155.17 мг 1000 мг 15.5% 6.3% 644 г
Магний, Mg 60.59 мг 400 мг 15.1% 6.1% 660 г
Натрий, Na 471.55 мг 1300 мг 36.3% 14.8% 276 г
Сера, S 138.63 мг 1000 мг 13.9% 5.6% 721 г
Фосфор, P 337.6 мг 800 мг 42.2% 17.1% 237 г
Хлор, Cl 732.37 мг 2300 мг 31.8% 12.9% 314 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.6 мкг ~
Железо, Fe 2.805 мг 18 мг 15.6% 6.3% 642 г
Йод, I 14.09 мкг 150 мкг 9.4% 3.8% 1065 г
Кобальт, Co 7.815 мкг 10 мкг 78.2% 31.8% 128 г
Марганец, Mn 1.4086 мг 2 мг 70.4% 28.6% 142 г
Медь, Cu 218.47 мкг 1000 мкг 21.8% 8.9% 458 г
Молибден, Mo 6.868 мкг 70 мкг 9.8% 4% 1019 г
Олово, Sn 6.92 мкг ~
Селен, Se 25.212 мкг 55 мкг 45.8% 18.6% 218 г
Стронций, Sr 9.05 мкг ~
Фтор, F 56.02 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7140 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 2.6% 1572 г
Цинк, Zn 1.969 мг 12 мг 16.4% 6.7% 609 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.774 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.666 г ~
Аргинин* 0.786 г ~
Валин 0.721 г ~
Гистидин* 0.326 г ~
Изолейцин 0.577 г ~
Лейцин 0.995 г ~
Лизин 0.789 г ~
Метионин 0.315 г ~
Метионин + Цистеин 0.601 г ~
Треонин 0.547 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.65 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.178 г ~
Заменимые аминокислоты 0.956 г ~
Аланин 0.639 г ~
Аспарагиновая кислота 1.157 г ~
Глицин 0.678 г ~
Глутаминовая кислота 2.044 г ~
Пролин 0.637 г ~
Серин 0.811 г ~
Тирозин 0.53 г ~
Цистеин 0.285 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 281.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.057 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.283 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.895 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.663 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.746 г min 16.8 г 22.3% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.251 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.359 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.565 г от 11.2 до 20.6 г 14% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.454 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.098 г ~

Энергетическая ценность ПП хлеб составляет 246,1 кКал.

  • Порция = 106 гр (260.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».