| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 100 г |
| Свекла, вареная | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 150 г |
| Сметана 15% жирности | 70 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1067 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 5.4% | 1169 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 13.8% | 459 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.5% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 363.7 мкг | 900 мкг | 40.4% | 25.6% | 247 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.765 мг | 5 мг | 35.3% | 22.4% | 283 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5.4% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 73.65 мг | 500 мг | 14.7% | 9.3% | 679 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 6.1% | 1029 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3.7% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.899 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.7% | 2367 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.024 мкг | 3 мкг | 34.1% | 21.6% | 293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.33 мг | 90 мг | 3.7% | 2.3% | 2703 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.838 мкг | 10 мкг | 48.4% | 30.7% | 207 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.443 мг | 15 мг | 23% | 14.6% | 436 г |
| Витамин Н, биотин | 4.779 мкг | 50 мкг | 9.6% | 6.1% | 1046 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6787 мг | 20 мг | 8.4% | 5.3% | 1191 г |
| Ниацин | 0.598 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.36 мг | 2500 мг | 8.7% | 5.5% | 1155 г |
| Кальций, Ca | 43.92 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.8% | 2277 г |
| Магний, Mg | 22.11 мг | 400 мг | 5.5% | 3.5% | 1809 г |
| Натрий, Na | 808.06 мг | 1300 мг | 62.2% | 39.4% | 161 г |
| Сера, S | 70.84 мг | 1000 мг | 7.1% | 4.5% | 1412 г |
| Фосфор, P | 113.7 мг | 800 мг | 14.2% | 9% | 704 г |
| Хлор, Cl | 1085.44 мг | 2300 мг | 47.2% | 29.9% | 212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.147 мг | 18 мг | 6.4% | 4.1% | 1569 г |
| Йод, I | 11.1 мкг | 150 мкг | 7.4% | 4.7% | 1351 г |
| Кобальт, Co | 29.763 мкг | 10 мкг | 297.6% | 188.6% | 34 г |
| Марганец, Mn | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 5.3% | 1198 г |
| Медь, Cu | 116.26 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 7.4% | 860 г |
| Молибден, Mo | 7.622 мкг | 70 мкг | 10.9% | 6.9% | 918 г |
| Никель, Ni | 6.232 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.436 мкг | 55 мкг | 22.6% | 14.3% | 442 г |
| Стронций, Sr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.88 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.1% | 5807 г |
| Хром, Cr | 9.05 мкг | 50 мкг | 18.1% | 11.5% | 552 г |
| Цинк, Zn | 0.4945 мг | 12 мг | 4.1% | 2.6% | 2427 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 21.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 59.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.188 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.458 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.516 г | min 16.8 г | 20.9% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.647 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.5% | 28.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.989 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Селёдка под ш составляет 157,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».