| Сметана 20% жирности (Запекание) | 20 г |
| Минтай (Запекание) | 60 г |
| Яйцо перепелиное (Запекание) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.2 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1201 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 13.3% | 539 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 11.2% | 636 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.5 мкг | 900 мкг | 20.5% | 14.6% | 488 г |
| Ретинол | 0.196 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 4.7% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.301 мг | 1.8 мг | 16.7% | 11.9% | 598 г |
| Витамин В4, холин | 204.19 мг | 500 мг | 40.8% | 29.1% | 245 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.781 мг | 5 мг | 15.6% | 11.1% | 640 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 3.7% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.917 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8135 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.602 мкг | 3 мкг | 53.4% | 38.1% | 187 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.569 мкг | 10 мкг | 5.7% | 4.1% | 1757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.539 мг | 15 мг | 3.6% | 2.6% | 2783 г |
| Витамин Н, биотин | 0.853 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.2% | 5862 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.694 мг | 20 мг | 18.5% | 13.2% | 541 г |
| Ниацин | 0.868 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.44 мг | 2500 мг | 12.8% | 9.1% | 780 г |
| Кальций, Ca | 60.92 мг | 1000 мг | 6.1% | 4.4% | 1641 г |
| Магний, Mg | 46.35 мг | 400 мг | 11.6% | 8.3% | 863 г |
| Натрий, Na | 68.01 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.7% | 1911 г |
| Сера, S | 149.27 мг | 1000 мг | 14.9% | 10.6% | 670 г |
| Фосфор, P | 240.4 мг | 800 мг | 30.1% | 21.5% | 333 г |
| Хлор, Cl | 155.85 мг | 2300 мг | 6.8% | 4.9% | 1476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.596 мг | 18 мг | 8.9% | 6.3% | 1128 г |
| Йод, I | 45.5 мкг | 150 мкг | 30.3% | 21.6% | 330 г |
| Кобальт, Co | 13.833 мкг | 10 мкг | 138.3% | 98.6% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.0774 мг | 2 мг | 3.9% | 2.8% | 2584 г |
| Медь, Cu | 122.5 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 8.8% | 816 г |
| Молибден, Mo | 4.138 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4.2% | 1692 г |
| Никель, Ni | 4.247 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.633 мкг | 55 мкг | 32.1% | 22.9% | 312 г |
| Стронций, Sr | 3.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 428.22 мкг | 4000 мкг | 10.7% | 7.6% | 934 г |
| Хром, Cr | 38.45 мкг | 50 мкг | 76.9% | 54.9% | 130 г |
| Цинк, Zn | 1.2467 мг | 12 мг | 10.4% | 7.4% | 963 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.887 г | ~ | |||
| Валин | 0.893 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.363 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.91 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.21 г | ~ | |||
| Лизин | 1.497 г | ~ | |||
| Метионин | 0.527 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.7 г | ~ | |||
| Треонин | 0.803 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.677 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.807 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.663 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.423 г | ~ | |||
| Пролин | 0.53 г | ~ | |||
| Серин | 0.767 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 15.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 232.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.837 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.43 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.089 г | min 16.8 г | 18.4% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.637 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.785 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.12 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.127 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбное суфле составляет 140,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».