| Печень свиная (Тушение) | 342 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 152 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.6 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 9.9% | 517 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 12.9% | 397 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.4% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3585 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2420.3 мкг | 900 мкг | 268.9% | 137.5% | 37 г |
| Ретинол | 2.688 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.204 мг | 1.5 мг | 13.6% | 7% | 735 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.534 мг | 1.8 мг | 85.2% | 43.6% | 117 г |
| Витамин В4, холин | 5.57 мг | 500 мг | 1.1% | 0.6% | 8977 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.096 мг | 5 мг | 81.9% | 41.9% | 122 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.362 мг | 2 мг | 18.1% | 9.3% | 552 г |
| Витамин В9, фолаты | 113.553 мкг | 400 мкг | 28.4% | 14.5% | 352 г |
| Витамин В12, кобаламин | 22.67 мкг | 3 мкг | 755.7% | 386.3% | 13 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.99 мг | 90 мг | 11.1% | 5.7% | 901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.353 мг | 15 мг | 35.7% | 18.3% | 280 г |
| Витамин Н, биотин | 60.75 мкг | 50 мкг | 121.5% | 62.1% | 82 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.8767 мг | 20 мг | 64.4% | 32.9% | 155 г |
| Ниацин | 9.407 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.96 мг | 2500 мг | 10.1% | 5.2% | 988 г |
| Кальций, Ca | 17.03 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5872 г |
| Кремний, Si | 1.558 мг | 30 мг | 5.2% | 2.7% | 1926 г |
| Магний, Mg | 20.4 мг | 400 мг | 5.1% | 2.6% | 1961 г |
| Натрий, Na | 59.36 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.4% | 2190 г |
| Сера, S | 162.7 мг | 1000 мг | 16.3% | 8.3% | 615 г |
| Фосфор, P | 278 мг | 800 мг | 34.8% | 17.8% | 288 г |
| Хлор, Cl | 65.47 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.4% | 3513 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.669 мг | 18 мг | 87.1% | 44.5% | 115 г |
| Йод, I | 4.97 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.7% | 3018 г |
| Кобальт, Co | 10.685 мкг | 10 мкг | 106.9% | 54.7% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.2658 мг | 2 мг | 13.3% | 6.8% | 752 г |
| Медь, Cu | 2331.37 мкг | 1000 мкг | 233.1% | 119.2% | 43 г |
| Молибден, Mo | 59.41 мкг | 70 мкг | 84.9% | 43.4% | 118 г |
| Никель, Ni | 0.935 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 148.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.289 мкг | 55 мкг | 53.3% | 27.2% | 188 г |
| Фтор, F | 9.66 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41408 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 3.3421 мг | 12 мг | 27.9% | 14.3% | 359 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.897 г | ~ | |||
| Валин | 0.982 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.41 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.793 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.381 г | ~ | |||
| Лизин | 1.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.607 г | ~ | |||
| Треонин | 0.731 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.77 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.333 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аланин | 0.815 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.271 г | ~ | |||
| Глицин | 0.832 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.907 г | ~ | |||
| Пролин | 0.758 г | ~ | |||
| Серин | 0.695 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.564 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 51.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.779 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.119 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.95 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.362 г | min 16.8 г | 20% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.346 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.895 г | от 11.2 до 20.6 г | 70.5% | 36% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.06 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень свин туш_16.12.21 составляет 195,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».