Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 15.10.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 15.10.14

Лук репчатый 116 г
Морковь, красная 101 г
Перец сладкий 100 г
Огурец, грунтовый 81 г
Масло оливковое 9 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 15.10.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.4 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3276 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.1% 6333 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 8.4% 2333 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 5.3% 3650 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 21.4% 909 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.4% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 582.6 мкг 900 мкг 64.7% 125.9% 154 г
бета Каротин 3.496 мг 5 мг 69.9% 136% 143 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 7.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 6% 3273 г
Витамин В4, холин 1.24 мг 500 мг 0.2% 0.4% 40323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 6% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 15% 1299 г
Витамин В9, фолаты 8.381 мкг 400 мкг 2.1% 4.1% 4773 г
Витамин C, аскорбиновая 57.48 мг 90 мг 63.9% 124.3% 157 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.641 мг 15 мг 4.3% 8.4% 2340 г
Витамин Н, биотин 0.608 мкг 50 мкг 1.2% 2.3% 8224 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 11.1% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.7504 мг 20 мг 3.8% 7.4% 2665 г
Макроэлементы
Калий, K 174.5 мг 2500 мг 7% 13.6% 1433 г
Кальций, Ca 23.92 мг 1000 мг 2.4% 4.7% 4181 г
Магний, Mg 18.72 мг 400 мг 4.7% 9.1% 2137 г
Натрий, Na 107.78 мг 1300 мг 8.3% 16.1% 1206 г
Сера, S 19.74 мг 1000 мг 2% 3.9% 5066 г
Фосфор, P 44.4 мг 800 мг 5.6% 10.9% 1802 г
Хлор, Cl 165.26 мг 2300 мг 7.2% 14% 1392 г
Микроэлементы
Бор, B 59.3 мкг ~
Железо, Fe 0.687 мг 18 мг 3.8% 7.4% 2620 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 1.9% 9934 г
Кобальт, Co 1.729 мкг 10 мкг 17.3% 33.7% 578 г
Марганец, Mn 0.1062 мг 2 мг 5.3% 10.3% 1883 г
Медь, Cu 48.11 мкг 1000 мкг 4.8% 9.3% 2079 г
Молибден, Mo 0.488 мкг 70 мкг 0.7% 1.4% 14344 г
Селен, Se 0.088 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 62500 г
Фтор, F 12.72 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 31447 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 7.2% 2717 г
Цинк, Zn 0.2993 мг 12 мг 2.5% 4.9% 4009 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 15.10.14 составляет 51,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».