| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 323 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 207 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 83 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 20 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 40 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Подсолнечное масло | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.7 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 856 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 10.2% | 500 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 12.4% | 412 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3476 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.1% | 4500 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.388 мг | 1.5 мг | 25.9% | 13.2% | 387 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 4.1% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 64.1 мг | 500 мг | 12.8% | 6.5% | 780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.662 мг | 5 мг | 13.2% | 6.7% | 755 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.482 мг | 2 мг | 24.1% | 12.3% | 415 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.316 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5467 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.731 мкг | 3 мкг | 24.4% | 12.4% | 410 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.9 мг | 90 мг | 2.1% | 1.1% | 4737 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.177 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.9% | 5650 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.03 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.638 мг | 15 мг | 10.9% | 5.5% | 916 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.715 мкг | 50 мкг | 7.4% | 3.8% | 1346 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.9% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3364 мг | 20 мг | 21.7% | 11% | 461 г |
| Ниацин | 1.122 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.745 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.24 мг | 2500 мг | 8.7% | 4.4% | 1151 г |
| Кальций, Ca | 27.43 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.4% | 3646 г |
| Кремний, Si | 2.252 мг | 30 мг | 7.5% | 3.8% | 1332 г |
| Магний, Mg | 22.8 мг | 400 мг | 5.7% | 2.9% | 1754 г |
| Натрий, Na | 465.07 мг | 1300 мг | 35.8% | 18.2% | 280 г |
| Сера, S | 194.52 мг | 1000 мг | 19.5% | 9.9% | 514 г |
| Фосфор, P | 157.4 мг | 800 мг | 19.7% | 10% | 508 г |
| Хлор, Cl | 662.9 мг | 2300 мг | 28.8% | 14.6% | 347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.078 мг | 18 мг | 6% | 3.1% | 1670 г |
| Йод, I | 3.84 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.3% | 3906 г |
| Кобальт, Co | 5.248 мкг | 10 мкг | 52.5% | 26.7% | 191 г |
| Марганец, Mn | 0.0659 мг | 2 мг | 3.3% | 1.7% | 3035 г |
| Медь, Cu | 91.3 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4.6% | 1095 г |
| Молибден, Mo | 7.682 мкг | 70 мкг | 11% | 5.6% | 911 г |
| Никель, Ni | 5.594 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.998 мкг | 55 мкг | 16.4% | 8.3% | 611 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11429 г |
| Хром, Cr | 6.11 мкг | 50 мкг | 12.2% | 6.2% | 818 г |
| Цинк, Zn | 1.5604 мг | 12 мг | 13% | 6.6% | 769 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.439 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.48 г | ~ | |||
| Валин | 0.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.576 г | ~ | |||
| Лизин | 0.657 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.307 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.443 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.67 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.339 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.416 г | ~ | |||
| Серин | 0.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 21.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.158 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.168 г | min 16.8 г | 7% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.067 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 19% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.946 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свиного окорока и филе индейки с капустой составляет 196,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».