| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Лук репчатый | 26 г |
| Укроп | 8 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 29 г |
| Горчица столовая | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266.4 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 632 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 6.9% | 547 г |
| Жиры | 22.3 г | 56 г | 39.8% | 14.9% | 251 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4023 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225.1 мкг | 900 мкг | 25% | 9.4% | 400 г |
| Ретинол | 0.189 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.044 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 1.6% | 2304 г |
| бета Криптоксантин | 0.091 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.073 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.657 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.286 мг | 1.8 мг | 15.9% | 6% | 629 г |
| Витамин В4, холин | 100.68 мг | 500 мг | 20.1% | 7.5% | 497 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.611 мг | 5 мг | 12.2% | 4.6% | 818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 2% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.862 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.2% | 3110 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.739 мкг | 3 мкг | 24.6% | 9.2% | 406 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.12 мг | 90 мг | 4.6% | 1.7% | 2184 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.161 мкг | 10 мкг | 11.6% | 4.4% | 861 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.699 мг | 15 мг | 24.7% | 9.3% | 406 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.383 мкг | 50 мкг | 16.8% | 6.3% | 596 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.1% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2371 мг | 20 мг | 16.2% | 6.1% | 618 г |
| Ниацин | 0.19 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.98 мг | 2500 мг | 5% | 1.9% | 2016 г |
| Кальций, Ca | 363.79 мг | 1000 мг | 36.4% | 13.7% | 275 г |
| Кремний, Si | 0.521 мг | 30 мг | 1.7% | 0.6% | 5758 г |
| Магний, Mg | 25.56 мг | 400 мг | 6.4% | 2.4% | 1565 г |
| Натрий, Na | 993.35 мг | 1300 мг | 76.4% | 28.7% | 131 г |
| Сера, S | 159.74 мг | 1000 мг | 16% | 6% | 626 г |
| Фосфор, P | 273.5 мг | 800 мг | 34.2% | 12.8% | 293 г |
| Хлор, Cl | 1388.56 мг | 2300 мг | 60.4% | 22.7% | 166 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.829 мг | 18 мг | 10.2% | 3.8% | 984 г |
| Йод, I | 7.72 мкг | 150 мкг | 5.1% | 1.9% | 1943 г |
| Кобальт, Co | 4.479 мкг | 10 мкг | 44.8% | 16.8% | 223 г |
| Литий, Li | 0.058 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1561 мг | 2 мг | 7.8% | 2.9% | 1281 г |
| Медь, Cu | 69.99 мкг | 1000 мкг | 7% | 2.6% | 1429 г |
| Молибден, Mo | 3.87 мкг | 70 мкг | 5.5% | 2.1% | 1809 г |
| Никель, Ni | 0.451 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.124 мкг | 55 мкг | 31.1% | 11.7% | 321 г |
| Стронций, Sr | 2.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.89 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16743 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.7% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 1.8069 мг | 12 мг | 15.1% | 5.7% | 664 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.275 г | ~ | |||
| Валин | 0.621 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.546 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.713 г | ~ | |||
| Лизин | 0.565 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Треонин | 0.34 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.451 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.945 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.256 г | ~ | |||
| Аланин | 0.227 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.504 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.705 г | ~ | |||
| Пролин | 0.855 г | ~ | |||
| Серин | 0.442 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 37.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 252.83 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.336 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.759 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.143 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.46 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.424 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.884 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.106 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.735 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.53 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.006 г | min 16.8 г | 35.8% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.186 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.382 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.1% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.404 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из яиц и сыра (щиборщи) составляет 266,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».