| Фарш свиной, 21% жира, приготовленный | 490 г |
| Морковь | 58 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 90 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 722 г |
| Масло Подсолнечное [Mr. Ricco] | 11 г |
| Томатная Паста [Global Village] | 38 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1327 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 10.1% | 784 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 11.3% | 700 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.1% | 1538 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.7 мкг | 900 мкг | 4% | 3.2% | 2521 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 141.025 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 5.7% | 1393 г |
| Ликопин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.383 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.256 мг | 1.5 мг | 17.1% | 13.5% | 586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.6% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 35.78 мг | 500 мг | 7.2% | 5.7% | 1397 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 3.1% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 7% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.964 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6707 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 4.9% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.41 мг | 90 мг | 11.6% | 9.1% | 865 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.171 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.3% | 5848 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.171 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 9677 г |
| Витамин Н, биотин | 0.054 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 92593 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.7 мкг | 120 мкг | 28.9% | 22.8% | 346 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8532 мг | 20 мг | 9.3% | 7.3% | 1079 г |
| Ниацин | 0.279 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.181 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.68 мг | 2500 мг | 11% | 8.7% | 907 г |
| Кальций, Ca | 35.31 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.8% | 2832 г |
| Кремний, Si | 24.367 мг | 30 мг | 81.2% | 64% | 123 г |
| Магний, Mg | 17.12 мг | 400 мг | 4.3% | 3.4% | 2336 г |
| Натрий, Na | 34.53 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.1% | 3765 г |
| Сера, S | 108.15 мг | 1000 мг | 10.8% | 8.5% | 925 г |
| Фосфор, P | 96.3 мг | 800 мг | 12% | 9.5% | 831 г |
| Хлор, Cl | 19.53 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 11777 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 281.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.775 мг | 18 мг | 4.3% | 3.4% | 2323 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 1.655 мкг | 10 мкг | 16.6% | 13.1% | 604 г |
| Марганец, Mn | 0.1004 мг | 2 мг | 5% | 3.9% | 1992 г |
| Медь, Cu | 57.5 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 4.6% | 1739 г |
| Молибден, Mo | 5.103 мкг | 70 мкг | 7.3% | 5.8% | 1372 г |
| Никель, Ni | 6.986 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.274 мкг | 55 мкг | 22.3% | 17.6% | 448 г |
| Фтор, F | 41.39 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9664 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.8% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 1.3479 мг | 12 мг | 11.2% | 8.8% | 890 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.604 г | ~ | |||
| Валин | 0.511 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.368 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.746 г | ~ | |||
| Лизин | 0.83 г | ~ | |||
| Метионин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.435 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.385 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.479 г | ~ | |||
| Аланин | 0.557 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.916 г | ~ | |||
| Глицин | 0.446 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.546 г | ~ | |||
| Пролин | 0.387 г | ~ | |||
| Серин | 0.397 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.01 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.601 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.857 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.17 г | min 16.8 г | 18.9% | 14.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.855 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.645 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.566 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная со свининой составляет 126,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».