Мой здоровый рацион

Рецепт пюрешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пюрешка

Картофель 300 г
Яйцо куриное 50 г
Вода 40 г
масло сливочное буренка 14 г
молоко 2,5% 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пюрешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1830 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.2% 2533 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.7% 1400 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 5.5% 1973 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.4% 2000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 3.2% 3497 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29 мкг 900 мкг 3.2% 3.5% 3103 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 5.4% 2000 г
Витамин В4, холин 26.2 мг 500 мг 5.2% 5.7% 1908 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 7.1% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 11.1% 985 г
Витамин В9, фолаты 5.741 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 6967 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 2% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 12.53 мг 90 мг 13.9% 15.1% 718 г
Витамин D, кальциферол 0.23 мкг 10 мкг 2.3% 2.5% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин Н, биотин 2.171 мкг 50 мкг 4.3% 4.7% 2303 г
Витамин РР, НЭ 1.5031 мг 20 мг 7.5% 8.2% 1331 г
Макроэлементы
Калий, K 370.35 мг 2500 мг 14.8% 16.1% 675 г
Кальций, Ca 12.38 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8078 г
Магний, Mg 15.74 мг 400 мг 3.9% 4.2% 2541 г
Натрий, Na 17.19 мг 1300 мг 1.3% 1.4% 7563 г
Сера, S 38.5 мг 1000 мг 3.9% 4.2% 2597 г
Фосфор, P 56.4 мг 800 мг 7.1% 7.7% 1418 г
Хлор, Cl 52.73 мг 2300 мг 2.3% 2.5% 4362 г
Микроэлементы
Бор, B 72 мкг ~
Ванадий, V 93.32 мкг ~
Железо, Fe 0.825 мг 18 мг 4.6% 5% 2182 г
Йод, I 5.22 мкг 150 мкг 3.5% 3.8% 2874 г
Кобальт, Co 4.175 мкг 10 мкг 41.8% 45.4% 240 г
Марганец, Mn 0.1096 мг 2 мг 5.5% 6% 1825 г
Медь, Cu 96.4 мкг 1000 мкг 9.6% 10.4% 1037 г
Молибден, Mo 5.637 мкг 70 мкг 8.1% 8.8% 1242 г
Селен, Se 3.497 мкг 55 мкг 6.4% 7% 1573 г
Фтор, F 32.88 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12165 г
Хром, Cr 6.68 мкг 50 мкг 13.4% 14.6% 749 г
Цинк, Zn 0.3413 мг 12 мг 2.8% 3% 3516 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пюрешка составляет 92 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов