Мой здоровый рацион

Рецепт Салат кальмар, краб.пал, яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат кальмар, краб.пал, яйцо

Кальмар (Варка) 136 г
Крабовые Палочки [Морская Планета] 105 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Майонез ЕЖК Провансаль Домашний 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат кальмар, краб.пал, яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.2 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 9.3% 644 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 11.4% 523 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.5% 4056 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 1.9% 3144 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.8 мкг 900 мкг 4.9% 2.9% 2055 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 2.778 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 98.056 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 5.4% 1104 г
Витамин В4, холин 103.96 мг 500 мг 20.8% 12.4% 481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 6% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.2% 2817 г
Витамин В9, фолаты 12.638 мкг 400 мкг 3.2% 1.9% 3165 г
Витамин В12, кобаламин 0.755 мкг 3 мкг 25.2% 15.1% 397 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.611 мкг 10 мкг 6.1% 3.6% 1637 г
Витамин D3, холекальциферол 0.611 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.042 мг 15 мг 6.9% 4.1% 1440 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0276 мг 20 мг 10.1% 6% 986 г
Ниацин 0.661 мг ~
Бетаин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.18 мг 2500 мг 3.7% 2.2% 2683 г
Кальций, Ca 24.62 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 4062 г
Магний, Mg 24.54 мг 400 мг 6.1% 3.6% 1630 г
Натрий, Na 51.07 мг 1300 мг 3.9% 2.3% 2546 г
Сера, S 88.51 мг 1000 мг 8.9% 5.3% 1130 г
Фосфор, P 113.9 мг 800 мг 14.2% 8.5% 702 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.617 мг 18 мг 3.4% 2% 2917 г
Йод, I 58.59 мкг 150 мкг 39.1% 23.4% 256 г
Кобальт, Co 24.763 мкг 10 мкг 247.6% 148.1% 40 г
Марганец, Mn 0.0355 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5634 г
Медь, Cu 447.31 мкг 1000 мкг 44.7% 26.7% 224 г
Молибден, Mo 3.324 мкг 70 мкг 4.7% 2.8% 2106 г
Никель, Ni 1.828 мкг ~
Селен, Se 22.265 мкг 55 мкг 40.5% 24.2% 247 г
Фтор, F 1.33 мкг 4000 мкг 300752 г
Цинк, Zn 0.8239 мг 12 мг 6.9% 4.1% 1456 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.799 г ~
Валин 0.508 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 1.024 г ~
Лизин 0.969 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.298 г ~
Треонин 0.376 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.306 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.64 г ~
Аспарагиновая кислота 1.107 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 1.62 г ~
Пролин 0.593 г ~
Серин 0.589 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 19.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.943 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.198 г min 16.8 г 7.1% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.11 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.054 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.663 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.336 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.081 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.215 г ~

Энергетическая ценность Салат кальмар, краб.пал, яйцо составляет 167,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».