Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с цв капустой и соей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с цв капустой и соей

Куриная грудка (филе) (Запекание) 390 г
Цветная капуста (Запекание) 200 г
Морковь (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Чеснок (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с цв капустой и соей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.4 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1539 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 18.6% 490 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.9% 1556 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.6% 5919 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5% 1818 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 3% 3051 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 443.3 мкг 900 мкг 49.3% 45.1% 203 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 2.313 мг 5 мг 46.3% 42.3% 216 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4.8% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 9% 1023 г
Витамин В4, холин 109.73 мг 500 мг 21.9% 20% 456 г
Витамин В5, пантотеновая 1.283 мг 5 мг 25.7% 23.5% 390 г
Витамин В6, пиридоксин 0.458 мг 2 мг 22.9% 20.9% 437 г
Витамин В9, фолаты 8.666 мкг 400 мкг 2.2% 2% 4616 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 6.8% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 9.02 мг 90 мг 10% 9.1% 998 г
Витамин D, кальциферол 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 4.5% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.542 мг 15 мг 3.6% 3.3% 2768 г
Витамин Н, биотин 5.151 мкг 50 мкг 10.3% 9.4% 971 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 5.1% 1791 г
Витамин РР, НЭ 4.9744 мг 20 мг 24.9% 22.8% 402 г
Ниацин 5.632 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.7 мг 2500 мг 10.9% 10% 920 г
Кальций, Ca 35.49 мг 1000 мг 3.5% 3.2% 2818 г
Кремний, Si 9.123 мг 30 мг 30.4% 27.8% 329 г
Магний, Mg 58.35 мг 400 мг 14.6% 13.3% 686 г
Натрий, Na 66.95 мг 1300 мг 5.2% 4.8% 1942 г
Сера, S 158.38 мг 1000 мг 15.8% 14.4% 631 г
Фосфор, P 152.5 мг 800 мг 19.1% 17.5% 525 г
Хлор, Cl 86.97 мг 2300 мг 3.8% 3.5% 2645 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.7 мкг ~
Бор, B 136 мкг ~
Ванадий, V 19.07 мкг ~
Железо, Fe 1.79 мг 18 мг 9.9% 9% 1006 г
Йод, I 7.05 мкг 150 мкг 4.7% 4.3% 2128 г
Кобальт, Co 7.594 мкг 10 мкг 75.9% 69.4% 132 г
Литий, Li 1.252 мкг ~
Марганец, Mn 0.1132 мг 2 мг 5.7% 5.2% 1767 г
Медь, Cu 90.66 мкг 1000 мкг 9.1% 8.3% 1103 г
Молибден, Mo 13.056 мкг 70 мкг 18.7% 17.1% 536 г
Никель, Ni 3.447 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 16.111 мкг 55 мкг 29.3% 26.8% 341 г
Стронций, Sr 1.66 мкг ~
Фтор, F 87.57 мкг 4000 мкг 2.2% 2% 4568 г
Хром, Cr 15.31 мкг 50 мкг 30.6% 28% 327 г
Цинк, Zn 1.1059 мг 12 мг 9.2% 8.4% 1085 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 1.152 г ~
Валин 0.875 г ~
Гистидин* 0.776 г ~
Изолейцин 0.744 г ~
Лейцин 1.306 г ~
Лизин 1.607 г ~
Метионин 0.339 г ~
Метионин + Цистеин 0.633 г ~
Треонин 0.735 г ~
Триптофан 0.249 г ~
Фенилаланин 0.718 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.309 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.862 г ~
Аспарагиновая кислота 1.34 г ~
Гидроксипролин 0.11 г ~
Глицин 0.589 г ~
Глутаминовая кислота 1.956 г ~
Пролин 0.631 г ~
Серин 0.76 г ~
Тирозин 0.591 г ~
Цистеин 0.298 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.537 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.705 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.45 г min 16.8 г 8.6% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.292 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.387 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Курица с цв капустой и соей составляет 109,4 кКал.

  • Порция = 186 гр (203.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».