| Печень куриная | 500 г |
| Цветная капуста | 300 г |
| Кабачок | 500 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 25 г |
| Карри, порошок | 25 г |
| Кокосовое молоко | 250 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.4 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1613 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 9.6% | 1000 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 11.1% | 862 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 10.1% | 952 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2885 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3743.8 мкг | 900 мкг | 416% | 398.5% | 24 г |
| Ретинол | 3.704 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.182 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 8.7% | 1094 г |
| бета Криптоксантин | 95.463 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 292.346 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.193 мг | 1.5 мг | 12.9% | 12.4% | 777 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.698 мг | 1.8 мг | 38.8% | 37.2% | 258 г |
| Витамин В4, холин | 74.4 мг | 500 мг | 14.9% | 14.3% | 672 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.2 мг | 5 мг | 44% | 42.1% | 227 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 18.2% | 526 г |
| Витамин В9, фолаты | 86.435 мкг | 400 мкг | 21.6% | 20.7% | 463 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.117 мкг | 3 мкг | 170.6% | 163.4% | 59 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.49 мг | 90 мг | 28.3% | 27.1% | 353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.131 мг | 15 мг | 7.5% | 7.2% | 1326 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.072 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.401 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12469 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 5.7% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8367 мг | 20 мг | 24.2% | 23.2% | 414 г |
| Ниацин | 3.383 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.554 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.73 мг | 2500 мг | 11.5% | 11% | 866 г |
| Кальций, Ca | 28.51 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.8% | 3508 г |
| Кремний, Si | 13.333 мг | 30 мг | 44.4% | 42.5% | 225 г |
| Магний, Mg | 27.11 мг | 400 мг | 6.8% | 6.5% | 1475 г |
| Натрий, Na | 34.1 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.5% | 3812 г |
| Сера, S | 70.91 мг | 1000 мг | 7.1% | 6.8% | 1410 г |
| Фосфор, P | 121.2 мг | 800 мг | 15.2% | 14.6% | 660 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.915 мг | 18 мг | 38.4% | 36.8% | 260 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 4.969 мкг | 10 мкг | 49.7% | 47.6% | 201 г |
| Марганец, Mn | 0.4334 мг | 2 мг | 21.7% | 20.8% | 461 г |
| Медь, Cu | 205.05 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 19.6% | 488 г |
| Молибден, Mo | 20.185 мкг | 70 мкг | 28.8% | 27.6% | 347 г |
| Никель, Ni | 1.978 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.744 мкг | 55 мкг | 32.3% | 30.9% | 310 г |
| Фтор, F | 1.54 мкг | 4000 мкг | 259740 г | ||
| Хром, Cr | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 6.2% | 1534 г |
| Цинк, Zn | 2.3918 мг | 12 мг | 19.9% | 19.1% | 502 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.39 г | ~ | |||
| Валин | 0.431 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.647 г | ~ | |||
| Лизин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Треонин | 0.247 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.509 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.482 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.679 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.369 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.999 г | ~ | |||
| Пролин | 0.379 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.701 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.605 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.321 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.261 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.013 г | ~ | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.795 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.692 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.347 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.92 г | min 16.8 г | 5.5% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.871 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.16 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.444 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с овощами составляет 104,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».