| Сердечки куриные | 571 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 43 г |
| Масло Гхи [ВкусВилл] | 12 г |
| Чеснок | 5 г |
| Сметана 36% жирности | 54 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.5 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 618 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 10.1% | 365 г |
| Жиры | 19.4 г | 56 г | 34.6% | 12.7% | 289 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4081 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.5 мкг | 900 мкг | 5.8% | 2.1% | 1714 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 5% | 728 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.966 мг | 1.8 мг | 53.7% | 19.7% | 186 г |
| Витамин В4, холин | 16.15 мг | 500 мг | 3.2% | 1.2% | 3096 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.396 мг | 5 мг | 67.9% | 24.9% | 147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.494 мг | 2 мг | 24.7% | 9.1% | 405 г |
| Витамин В9, фолаты | 95.552 мкг | 400 мкг | 23.9% | 8.8% | 419 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.57 мкг | 3 мкг | 319% | 117.1% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.69 мг | 90 мг | 5.2% | 1.9% | 1919 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.096 мг | 15 мг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Витамин Н, биотин | 0.529 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 9452 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4628 мг | 20 мг | 32.3% | 11.9% | 309 г |
| Ниацин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.56 мг | 2500 мг | 10.4% | 3.8% | 963 г |
| Кальций, Ca | 32.26 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.2% | 3100 г |
| Кремний, Si | 0.472 мг | 30 мг | 1.6% | 0.6% | 6356 г |
| Магний, Mg | 22.28 мг | 400 мг | 5.6% | 2.1% | 1795 г |
| Натрий, Na | 101.29 мг | 1300 мг | 7.8% | 2.9% | 1283 г |
| Сера, S | 213.18 мг | 1000 мг | 21.3% | 7.8% | 469 г |
| Фосфор, P | 244.8 мг | 800 мг | 30.6% | 11.2% | 327 г |
| Хлор, Cl | 10.51 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 21884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.911 мг | 18 мг | 44% | 16.1% | 228 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 0.573 мкг | 10 мкг | 5.7% | 2.1% | 1745 г |
| Литий, Li | 0.034 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1467 мг | 2 мг | 7.3% | 2.7% | 1363 г |
| Медь, Cu | 463.85 мкг | 1000 мкг | 46.4% | 17% | 216 г |
| Молибден, Mo | 1.275 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.7% | 5490 г |
| Никель, Ni | 0.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.857 мкг | 55 мкг | 10.6% | 3.9% | 939 г |
| Фтор, F | 27.45 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14572 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.5% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 8.7287 мг | 12 мг | 72.7% | 26.7% | 137 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.307 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.318 г | ~ | |||
| Валин | 1.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.534 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.775 г | ~ | |||
| Лизин | 1.708 г | ~ | |||
| Метионин | 0.492 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.924 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.913 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 1.286 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.983 г | ~ | |||
| Глицин | 1.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.037 г | ~ | |||
| Пролин | 1.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.822 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.731 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 28.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 196.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.895 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.446 г | min 16.8 г | 26.5% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.51 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.587 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.734 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.3% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.496 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.941 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки составляет 272,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».