| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 173 г |
| Вода | 173 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Вода | 180 г |
| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 130 г |
| Патока мальтозная Пудов | 23 г |
| Солод ржаной ферментированный Пудов | 21 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 200 г |
| Вода | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.5 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 815 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 4.2% | 1152 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 2.1% | 2333 г |
| Углеводы | 38.7 г | 219 г | 17.7% | 8.6% | 566 г |
| Углеводы (общие) | 16.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.8 г | 20 г | 34% | 16.5% | 294 г |
| Вода | 48.6 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4677 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 50.517 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.216 мг | 1.5 мг | 14.4% | 7% | 694 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.1% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 15.71 мг | 500 мг | 3.1% | 1.5% | 3183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 3.9% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 4.2% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.536 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2.4% | 2048 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.001 мг | 15 мг | 6.7% | 3.2% | 1499 г |
| бета Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.439 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.859 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.8% | 5821 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.3% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0925 мг | 20 мг | 10.5% | 5.1% | 956 г |
| Ниацин | 0.378 мг | ~ | |||
| Бетаин | 16.716 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.95 мг | 2500 мг | 8.3% | 4% | 1208 г |
| Кальций, Ca | 26.98 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.3% | 3706 г |
| Магний, Mg | 54.35 мг | 400 мг | 13.6% | 6.6% | 736 г |
| Натрий, Na | 446.13 мг | 1300 мг | 34.3% | 16.6% | 291 г |
| Сера, S | 56.99 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.8% | 1755 г |
| Фосфор, P | 156.3 мг | 800 мг | 19.5% | 9.4% | 512 г |
| Хлор, Cl | 685.94 мг | 2300 мг | 29.8% | 14.4% | 335 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 252.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.133 мг | 18 мг | 11.9% | 5.8% | 844 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 0.172 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.8% | 5814 г |
| Марганец, Mn | 1.5639 мг | 2 мг | 78.2% | 37.9% | 128 г |
| Медь, Cu | 193.41 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 9.3% | 517 г |
| Молибден, Mo | 4.681 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3.2% | 1495 г |
| Селен, Se | 18.718 мкг | 55 мкг | 34% | 16.5% | 294 г |
| Фтор, F | 59.55 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6717 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 1.128 мг | 12 мг | 9.4% | 4.6% | 1064 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.302 г | ~ | |||
| Валин | 0.308 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.424 г | ~ | |||
| Лизин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.184 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.267 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.415 г | ~ | |||
| Глицин | 0.295 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.754 г | ~ | |||
| Пролин | 0.715 г | ~ | |||
| Серин | 0.296 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.148 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.304 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.897 г | min 16.8 г | 5.3% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.867 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.725 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.66 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Дарницкий хлеб 16.12.21 с пшм цз составляет 206,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».