| Пекинская капуста | 28 г |
| Помидор (томат), парниковый | 60 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 61 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Соевый соус | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.5 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2260 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 11.1% | 1206 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 10.1% | 1333 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.9% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.1 мкг | 900 мкг | 12.9% | 17.3% | 775 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.151 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 5.6% | 2370 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.265 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 14.6% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 87.32 мг | 500 мг | 17.5% | 23.5% | 573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 13.2% | 1018 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 6.8% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.256 мкг | 400 мкг | 4.1% | 5.5% | 2461 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 7.8% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.57 мг | 90 мг | 11.7% | 15.7% | 851 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.733 мкг | 10 мкг | 7.3% | 9.8% | 1364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.337 мг | 15 мг | 2.2% | 3% | 4451 г |
| Витамин Н, биотин | 6.728 мкг | 50 мкг | 13.5% | 18.1% | 743 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 10.3% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3417 мг | 20 мг | 6.7% | 9% | 1491 г |
| Ниацин | 0.225 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.234 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.59 мг | 2500 мг | 9.4% | 12.6% | 1066 г |
| Кальций, Ca | 43.15 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.8% | 2317 г |
| Кремний, Si | 1.946 мг | 30 мг | 6.5% | 8.7% | 1542 г |
| Магний, Mg | 22.96 мг | 400 мг | 5.7% | 7.7% | 1742 г |
| Натрий, Na | 891.33 мг | 1300 мг | 68.6% | 92.1% | 146 г |
| Сера, S | 75.77 мг | 1000 мг | 7.6% | 10.2% | 1320 г |
| Фосфор, P | 114.5 мг | 800 мг | 14.3% | 19.2% | 699 г |
| Хлор, Cl | 70.45 мг | 2300 мг | 3.1% | 4.2% | 3265 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.829 мг | 18 мг | 10.2% | 13.7% | 984 г |
| Йод, I | 7.31 мкг | 150 мкг | 4.9% | 6.6% | 2052 г |
| Кобальт, Co | 5.277 мкг | 10 мкг | 52.8% | 70.9% | 190 г |
| Литий, Li | 9.405 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2269 мг | 2 мг | 11.3% | 15.2% | 881 г |
| Медь, Cu | 74.81 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 10.1% | 1337 г |
| Молибден, Mo | 4.269 мкг | 70 мкг | 6.1% | 8.2% | 1640 г |
| Никель, Ni | 4.216 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.849 мкг | 55 мкг | 19.7% | 26.4% | 507 г |
| Фтор, F | 24.81 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16123 г |
| Хром, Cr | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 7.9% | 1695 г |
| Цинк, Zn | 0.5916 мг | 12 мг | 4.9% | 6.6% | 2028 г |
| Цирконий, Zr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 189.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.36 г | min 16.8 г | 8.1% | 10.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.514 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 74,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».