Мой здоровый рацион

Рецепт Налим с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Налим с фасолью

Фасоль стручковая 314 г
Налим 395 г
Лук репчатый 219 г
Помидор (томат), грунтовый 225 г
Сыр Мраморный [Беловежские Сыры] 55 г
Майонез [Ромашка] 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Налим с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.2 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2074 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 15.9% 776 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.8% 1806 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2% 6257 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.3% 1000 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.3% 2831 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.2 мкг 900 мкг 5.7% 7% 1758 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.296 мг 5 мг 5.9% 7.3% 1689 г
Витамин В1, тиамин 0.196 мг 1.5 мг 13.1% 16.1% 765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 8.7% 1406 г
Витамин В4, холин 7.4 мг 500 мг 1.5% 1.8% 6757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 4.8% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 12.9% 952 г
Витамин В9, фолаты 15.614 мкг 400 мкг 3.9% 4.8% 2562 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 12.6% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 13.63 мг 90 мг 15.1% 18.6% 660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 2.3% 5245 г
Витамин Н, биотин 0.452 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11062 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 6.4% 1935 г
Витамин РР, НЭ 1.1504 мг 20 мг 5.8% 7.1% 1739 г
Ниацин 0.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.27 мг 2500 мг 11.3% 13.9% 886 г
Кальций, Ca 41.58 мг 1000 мг 4.2% 5.2% 2405 г
Кремний, Si 2.365 мг 30 мг 7.9% 9.7% 1268 г
Магний, Mg 39.66 мг 400 мг 9.9% 12.2% 1009 г
Натрий, Na 39.16 мг 1300 мг 3% 3.7% 3320 г
Сера, S 93.75 мг 1000 мг 9.4% 11.6% 1067 г
Фосфор, P 104.3 мг 800 мг 13% 16% 767 г
Хлор, Cl 17.7 мг 2300 мг 0.8% 1% 12994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.1 мкг ~
Бор, B 67.4 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.234 мг 18 мг 6.9% 8.5% 1459 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 14019 г
Кобальт, Co 2.365 мкг 10 мкг 23.7% 29.2% 423 г
Литий, Li 6.31 мкг ~
Марганец, Mn 0.4122 мг 2 мг 20.6% 25.4% 485 г
Медь, Cu 139.29 мкг 1000 мкг 13.9% 17.1% 718 г
Молибден, Mo 1.523 мкг 70 мкг 2.2% 2.7% 4596 г
Никель, Ni 3.464 мкг ~
Рубидий, Rb 134.1 мкг ~
Селен, Se 5.188 мкг 55 мкг 9.4% 11.6% 1060 г
Фтор, F 16.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23966 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 3.7% 3311 г
Цинк, Zn 0.5868 мг 12 мг 4.9% 6% 2045 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.39 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.317 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.158 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Налим с фасолью составляет 81,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».