| Горбуша | 360 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Коньяк ординарный «три звездочки» | 0 г |
| Джин, ром, водка, виски, дистиллированные, 80 градусов (40 проц. спирта) | 0 г |
| Джин, ром, водка, виски, дистиллированные, 94 градуса (47 проц. спирта) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.7 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1068 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 15.2% | 418 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 6.6% | 966 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.7% | 3712 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3454 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 1.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.6 мкг | 900 мкг | 3% | 1.9% | 3383 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 7.5% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 5% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 83.78 мг | 500 мг | 16.8% | 10.7% | 597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 8.4% | 753 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.541 мг | 2 мг | 27.1% | 17.2% | 370 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.199 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6453 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.675 мкг | 3 мкг | 122.5% | 77.7% | 82 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.653 мкг | 10 мкг | 96.5% | 61.2% | 104 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.328 мг | 15 мг | 8.9% | 5.6% | 1130 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1739 мг | 20 мг | 35.9% | 22.8% | 279 г |
| Ниацин | 3.985 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.1 мг | 2500 мг | 11.9% | 7.5% | 841 г |
| Кальций, Ca | 24.68 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.6% | 4052 г |
| Магний, Mg | 26.97 мг | 400 мг | 6.7% | 4.2% | 1483 г |
| Натрий, Na | 776.3 мг | 1300 мг | 59.7% | 37.9% | 167 г |
| Сера, S | 171.59 мг | 1000 мг | 17.2% | 10.9% | 583 г |
| Фосфор, P | 178.7 мг | 800 мг | 22.3% | 14.1% | 448 г |
| Хлор, Cl | 1247.42 мг | 2300 мг | 54.2% | 34.4% | 184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.604 мг | 18 мг | 3.4% | 2.2% | 2980 г |
| Йод, I | 44.28 мкг | 150 мкг | 29.5% | 18.7% | 339 г |
| Кобальт, Co | 17.989 мкг | 10 мкг | 179.9% | 114.1% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.0496 мг | 2 мг | 2.5% | 1.6% | 4032 г |
| Медь, Cu | 103.19 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 6.5% | 969 г |
| Молибден, Mo | 5.572 мкг | 70 мкг | 8% | 5.1% | 1256 г |
| Никель, Ni | 5.314 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.5 мкг | 55 мкг | 71.8% | 45.5% | 139 г |
| Фтор, F | 380.85 мкг | 4000 мкг | 9.5% | 6% | 1050 г |
| Хром, Cr | 48.71 мкг | 50 мкг | 97.4% | 61.8% | 103 г |
| Цинк, Zn | 0.6325 мг | 12 мг | 5.3% | 3.4% | 1897 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.948 г | ~ | |||
| Валин | 1.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.779 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.832 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.514 г | ~ | |||
| Лизин | 1.789 г | ~ | |||
| Метионин | 0.487 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.717 г | ~ | |||
| Треонин | 1.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.85 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.275 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.178 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.187 г | ~ | |||
| Глицин | 1.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.48 г | ~ | |||
| Пролин | 0.638 г | ~ | |||
| Серин | 0.815 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 63.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.001 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.576 г | min 16.8 г | 9.4% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.531 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.841 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.151 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.913 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.355 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша соленая от Натки составляет 157,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».