Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсянка крупные хлопья 80 г
Абрикосы сушеные (курага), тушеные без сахара 25 г
Малина 15 г
Голубика 15 г
Молоко из грецкого ореха 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 3 г
Чернослив (слива сушеная) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.7 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3% 1652 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4% 1244 г
Углеводы 33.8 г 219 г 15.4% 7.7% 648 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 11.5% 435 г
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 1.1% 4405 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.5 мкг 900 мкг 2.3% 1.1% 4390 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 1.2% 4237 г
Витамин В1, тиамин 0.235 мг 1.5 мг 15.7% 7.8% 638 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2% 2466 г
Витамин В4, холин 18.1 мг 500 мг 3.6% 1.8% 2762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 5.1% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.1% 1626 г
Витамин В9, фолаты 10.024 мкг 400 мкг 2.5% 1.2% 3990 г
Витамин C, аскорбиновая 3.57 мг 90 мг 4% 2% 2521 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.131 мг 15 мг 7.5% 3.7% 1326 г
Витамин Н, биотин 7.906 мкг 50 мкг 15.8% 7.9% 632 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 3% 1644 г
Витамин РР, НЭ 2.1249 мг 20 мг 10.6% 5.3% 941 г
Ниацин 0.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.14 мг 2500 мг 11.5% 5.7% 871 г
Кальций, Ca 34.19 мг 1000 мг 3.4% 1.7% 2925 г
Кремний, Si 4.688 мг 30 мг 15.6% 7.8% 640 г
Магний, Mg 64.38 мг 400 мг 16.1% 8% 621 г
Натрий, Na 10.39 мг 1300 мг 0.8% 0.4% 12512 г
Сера, S 4.76 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 21008 г
Фосфор, P 138.4 мг 800 мг 17.3% 8.6% 578 г
Хлор, Cl 29.88 мг 2300 мг 1.3% 0.6% 7697 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.9 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 0.75 мкг ~
Железо, Fe 2.164 мг 18 мг 12% 6% 832 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6303 г
Кобальт, Co 2.452 мкг 10 мкг 24.5% 12.2% 408 г
Литий, Li 0.216 мкг ~
Марганец, Mn 1.5232 мг 2 мг 76.2% 38% 131 г
Медь, Cu 226.94 мкг 1000 мкг 22.7% 11.3% 441 г
Молибден, Mo 2.005 мкг 70 мкг 2.9% 1.4% 3491 г
Никель, Ni 6.279 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 11.308 мкг 55 мкг 20.6% 10.3% 486 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Фтор, F 17.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22284 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4386 г
Цинк, Zn 1.2673 мг 12 мг 10.6% 5.3% 947 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.113 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.356 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.51 г min 16.8 г 3% 1.5%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.331 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.64 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 200,7 кКал.

  • Порция = 208 гр (417.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов