| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 240 г |
| Сахар, пудра | 60 г |
| Кукурузный крахмал | 20 г |
| Шоколад, для выпечки, неподслащенный, жидкий | 40 г |
При 180 градусах печь около 15 минут. Растительное масло- 2 ст.ложки без горки.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 543.4 ккал | 1684 ккал | 32.3% | 5.9% | 310 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 1.5% | 1188 г |
| Жиры | 35.7 г | 56 г | 63.8% | 11.7% | 157 г |
| Углеводы | 51.2 г | 219 г | 23.4% | 4.3% | 428 г |
| Углеводы (общие) | 15.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 3% | 606 г |
| Вода | 9.8 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 23194 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.3 мкг | 900 мкг | 18.1% | 3.3% | 551 г |
| Ретинол | 0.148 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 0.3% | 5263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 0.8% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 0.7% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 30.48 мг | 500 мг | 6.1% | 1.1% | 1640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 0.6% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 0.7% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.628 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.4% | 4636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.375 мкг | 10 мкг | 3.8% | 0.7% | 2667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.576 мг | 15 мг | 37.2% | 6.8% | 269 г |
| Витамин Н, биотин | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.3% | 5208 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.4% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.59 мг | 20 мг | 8% | 1.5% | 1258 г |
| Ниацин | 0.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.34 мг | 2500 мг | 6.4% | 1.2% | 1559 г |
| Кальций, Ca | 17.15 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.3% | 5831 г |
| Кремний, Si | 1.92 мг | 30 мг | 6.4% | 1.2% | 1563 г |
| Магний, Mg | 29.81 мг | 400 мг | 7.5% | 1.4% | 1342 г |
| Натрий, Na | 5.69 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.1% | 22847 г |
| Сера, S | 45.04 мг | 1000 мг | 4.5% | 0.8% | 2220 г |
| Фосфор, P | 75.8 мг | 800 мг | 9.5% | 1.7% | 1055 г |
| Хлор, Cl | 9.6 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 23958 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 504 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.005 мг | 18 мг | 5.6% | 1% | 1791 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 0.776 мкг | 10 мкг | 7.8% | 1.4% | 1289 г |
| Марганец, Mn | 0.4143 мг | 2 мг | 20.7% | 3.8% | 483 г |
| Медь, Cu | 211.7 мкг | 1000 мкг | 21.2% | 3.9% | 472 г |
| Молибден, Mo | 6 мкг | 70 мкг | 8.6% | 1.6% | 1167 г |
| Никель, Ni | 1.056 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.548 мкг | 55 мкг | 6.5% | 1.2% | 1550 г |
| Титан, Ti | 5.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.26 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35524 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.4% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.6781 мг | 12 мг | 5.7% | 1% | 1770 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.227 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.935 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.218 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.313 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.578 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.392 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.26 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.303 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.57 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.946 г | min 16.8 г | 59.2% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.719 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.916 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 74% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.281 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 3.917 мг | ~ | |||
| Теобромин | 133.083 мг | ~ |
Энергетическая ценность Печенье Морожко (Наташа Шакинко). составляет 543,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».