| Капуста белокочанная (На пару) | 1150 г |
| Морковь (На пару) | 89 г |
| Перец сладкий красный (На пару) | 100 г |
| Укроп (На пару) | 21 г |
| Петрушка свежая (На пару) | 32 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Вода | 225 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Соль адыгейская | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.1 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5787 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 7.6% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 7.9% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 29.2% | 1176 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 13.4% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.7 мкг | 900 мкг | 19% | 65.3% | 527 г |
| бета Каротин | 1.053 мг | 5 мг | 21.1% | 72.5% | 475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 8.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 11.7% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 10.51 мг | 500 мг | 2.1% | 7.2% | 4757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 5.5% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 23.4% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.438 мкг | 400 мкг | 4.1% | 14.1% | 2433 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.27 мг | 90 мг | 49.2% | 169.1% | 203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 5.5% | 6329 г |
| Витамин Н, биотин | 0.307 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.1% | 16287 г |
| Витамин К, филлохинон | 82.8 мкг | 120 мкг | 69% | 237.1% | 145 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8452 мг | 20 мг | 4.2% | 14.4% | 2366 г |
| Ниацин | 0.655 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.6 мг | 2500 мг | 11.6% | 39.9% | 860 г |
| Кальций, Ca | 43.85 мг | 1000 мг | 4.4% | 15.1% | 2281 г |
| Кремний, Si | 37.894 мг | 30 мг | 126.3% | 434% | 79 г |
| Магний, Mg | 18.48 мг | 400 мг | 4.6% | 15.8% | 2165 г |
| Натрий, Na | 148.35 мг | 1300 мг | 11.4% | 39.2% | 876 г |
| Сера, S | 30.07 мг | 1000 мг | 3% | 10.3% | 3326 г |
| Фосфор, P | 31.4 мг | 800 мг | 3.9% | 13.4% | 2548 г |
| Хлор, Cl | 256.64 мг | 2300 мг | 11.2% | 38.5% | 896 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 402.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.667 мг | 18 мг | 3.7% | 12.7% | 2699 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 6.2% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 3.896 мкг | 10 мкг | 39% | 134% | 257 г |
| Литий, Li | 5.721 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1629 мг | 2 мг | 8.1% | 27.8% | 1228 г |
| Медь, Cu | 92.38 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 31.6% | 1082 г |
| Молибден, Mo | 10.409 мкг | 70 мкг | 14.9% | 51.2% | 672 г |
| Никель, Ni | 10.768 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.493 мкг | 55 мкг | 0.9% | 3.1% | 11156 г |
| Стронций, Sr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.49 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2.4% | 14551 г |
| Хром, Cr | 4.16 мкг | 50 мкг | 8.3% | 28.5% | 1202 г |
| Цинк, Zn | 0.4098 мг | 12 мг | 3.4% | 11.7% | 2928 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.616 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 38.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.35 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная от 15 декадря составляет 29,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».