| Морковь | 207 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Помидор (томат), парниковый | 210 г |
| Помидорка | 40 г |
| Индейка, только мясо | 200 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.9 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3308 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 13.9% | 1407 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3.1% | 6222 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 4.5% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 14.7% | 1333 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 402 мкг | 900 мкг | 44.7% | 87.8% | 224 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.414 мг | 5 мг | 48.3% | 94.9% | 207 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 8.4% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 16.6 мг | 500 мг | 3.3% | 6.5% | 3012 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 8.6% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 18.7% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.299 мкг | 400 мкг | 2.6% | 5.1% | 3884 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.23 мкг | 3 мкг | 7.7% | 15.1% | 1304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.81 мг | 90 мг | 25.3% | 49.7% | 395 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.8% | 27027 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.037 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.203 мг | 15 мг | 1.4% | 2.8% | 7389 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.232 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 21552 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.5 мкг | 120 мкг | 21.3% | 41.8% | 471 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1229 мг | 20 мг | 10.6% | 20.8% | 942 г |
| Ниацин | 0.509 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.12 мг | 2500 мг | 9.4% | 18.5% | 1063 г |
| Кальций, Ca | 27.37 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.3% | 3654 г |
| Кремний, Si | 21.329 мг | 30 мг | 71.1% | 139.7% | 141 г |
| Магний, Mg | 18.82 мг | 400 мг | 4.7% | 9.2% | 2125 г |
| Натрий, Na | 33.18 мг | 1300 мг | 2.6% | 5.1% | 3918 г |
| Сера, S | 64.39 мг | 1000 мг | 6.4% | 12.6% | 1553 г |
| Фосфор, P | 68.7 мг | 800 мг | 8.6% | 16.9% | 1164 г |
| Хлор, Cl | 37.07 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.1% | 6204 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 298.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.663 мг | 18 мг | 3.7% | 7.3% | 2715 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.3% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 3.031 мкг | 10 мкг | 30.3% | 59.5% | 330 г |
| Литий, Li | 6.789 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1453 мг | 2 мг | 7.3% | 14.3% | 1376 г |
| Медь, Cu | 83.37 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 16.3% | 1199 г |
| Молибден, Mo | 8.417 мкг | 70 мкг | 12% | 23.6% | 832 г |
| Никель, Ni | 8.233 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.43 мкг | 55 мкг | 8.1% | 15.9% | 1242 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.4% | 8163 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 12.6% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 0.6776 мг | 12 мг | 5.6% | 11% | 1771 г |
| Цирконий, Zr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.29 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лизин | 0.378 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.441 г | ~ | |||
| Аланин | 0.263 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.203 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.718 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.019 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.398 г | min 16.8 г | 2.4% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.024 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста болоньезе чт, пт составляет 50,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».