| Минтай (Тушение) | 345 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 205 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 160 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 40 г |
| ЗАПРАВКА ДЛЯ СУПА НА ЗИМУ | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.9 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1938 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 14.8% | 776 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.5% | 2074 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.9% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.1% | 1429 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2817 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.5 мкг | 900 мкг | 5.8% | 6.7% | 1714 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.25 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 15625 г |
| бета Криптоксантин | 6.125 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.638 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 6% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 9.1% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 75.73 мг | 500 мг | 15.1% | 17.4% | 660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 9.7% | 1185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 5.8% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.742 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.6% | 6966 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.751 мкг | 3 мкг | 25% | 28.8% | 399 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.71 мг | 90 мг | 3% | 3.5% | 3321 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.495 мкг | 10 мкг | 5% | 5.8% | 2020 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 2.5% | 4644 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.259 мкг | 50 мкг | 8.5% | 9.8% | 1174 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8145 мг | 20 мг | 14.1% | 16.2% | 711 г |
| Ниацин | 0.564 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.01 мг | 2500 мг | 10.1% | 11.6% | 992 г |
| Кальций, Ca | 41.19 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.7% | 2428 г |
| Кремний, Si | 1.153 мг | 30 мг | 3.8% | 4.4% | 2602 г |
| Магний, Mg | 33.96 мг | 400 мг | 8.5% | 9.8% | 1178 г |
| Натрий, Na | 526.16 мг | 1300 мг | 40.5% | 46.6% | 247 г |
| Сера, S | 125.53 мг | 1000 мг | 12.6% | 14.5% | 797 г |
| Фосфор, P | 169.7 мг | 800 мг | 21.2% | 24.4% | 471 г |
| Хлор, Cl | 842.43 мг | 2300 мг | 36.6% | 42.1% | 273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.221 мг | 18 мг | 6.8% | 7.8% | 1474 г |
| Йод, I | 32.23 мкг | 150 мкг | 21.5% | 24.7% | 465 г |
| Кобальт, Co | 9.202 мкг | 10 мкг | 92% | 105.9% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.2765 мг | 2 мг | 13.8% | 15.9% | 723 г |
| Медь, Cu | 116.43 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 13.3% | 859 г |
| Молибден, Mo | 4.145 мкг | 70 мкг | 5.9% | 6.8% | 1689 г |
| Никель, Ni | 3.439 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.378 мкг | 55 мкг | 20.7% | 23.8% | 483 г |
| Фтор, F | 292.86 мкг | 4000 мкг | 7.3% | 8.4% | 1366 г |
| Хром, Cr | 22.85 мкг | 50 мкг | 45.7% | 52.6% | 219 г |
| Цинк, Zn | 1.0325 мг | 12 мг | 8.6% | 9.9% | 1162 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.631 г | ~ | |||
| Валин | 0.549 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.244 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.605 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.79 г | ~ | |||
| Лизин | 0.972 г | ~ | |||
| Метионин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.473 г | ~ | |||
| Треонин | 0.521 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.443 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.805 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.545 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.785 г | ~ | |||
| Глицин | 0.44 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.974 г | ~ | |||
| Пролин | 0.347 г | ~ | |||
| Серин | 0.495 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.363 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.453 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.02 г | min 16.8 г | 6.1% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.852 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.456 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.078 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш рыбных котлет составляет 86,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».