| Яичный желток куриный | 40 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 131 г |
| Сметана 25% жирности | 47 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 315 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 4 г |
| Лимон | 20 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Вода | 64 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 58 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 348.4 ккал | 1684 ккал | 20.7% | 5.9% | 483 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 2.7% | 1070 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 9.3% | 309 г |
| Углеводы | 39.4 г | 219 г | 18% | 5.2% | 556 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.4% | 1176 г |
| Вода | 32.7 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 6951 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73 мкг | 900 мкг | 8.1% | 2.3% | 1233 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 2% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.2% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 86.93 мг | 500 мг | 17.4% | 5% | 575 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 2.6% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 1.7% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.823 мкг | 400 мкг | 4% | 1.1% | 2528 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.172 мкг | 3 мкг | 5.7% | 1.6% | 1744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 0.4% | 6767 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.479 мкг | 10 мкг | 4.8% | 1.4% | 2088 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.773 мг | 15 мг | 45.2% | 13% | 221 г |
| Витамин Н, биотин | 5.162 мкг | 50 мкг | 10.3% | 3% | 969 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9166 мг | 20 мг | 9.6% | 2.8% | 1044 г |
| Ниацин | 0.608 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.21 мг | 2500 мг | 6.8% | 2% | 1477 г |
| Кальций, Ca | 76.61 мг | 1000 мг | 7.7% | 2.2% | 1305 г |
| Кремний, Si | 1.94 мг | 30 мг | 6.5% | 1.9% | 1546 г |
| Магний, Mg | 13.47 мг | 400 мг | 3.4% | 1% | 2970 г |
| Натрий, Na | 61.66 мг | 1300 мг | 4.7% | 1.3% | 2108 г |
| Сера, S | 50.81 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.5% | 1968 г |
| Фосфор, P | 141.3 мг | 800 мг | 17.7% | 5.1% | 566 г |
| Хлор, Cl | 42.23 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.5% | 5446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 504.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.172 мг | 18 мг | 6.5% | 1.9% | 1536 г |
| Йод, I | 4.93 мкг | 150 мкг | 3.3% | 0.9% | 3043 г |
| Кобальт, Co | 2.352 мкг | 10 мкг | 23.5% | 6.7% | 425 г |
| Литий, Li | 0.307 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2772 мг | 2 мг | 13.9% | 4% | 722 г |
| Медь, Cu | 66.4 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 1.9% | 1506 г |
| Молибден, Mo | 8.104 мкг | 70 мкг | 11.6% | 3.3% | 864 г |
| Никель, Ni | 1.061 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.394 мкг | 55 мкг | 11.6% | 3.3% | 860 г |
| Стронций, Sr | 3.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.09 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15943 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.1% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.6179 мг | 12 мг | 5.1% | 1.5% | 1942 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.923 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 26.179 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.851 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.548 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.092 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.617 г | min 16.8 г | 27.5% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.169 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.974 г | от 11.2 до 20.6 г | 80.1% | 23% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.86 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье 15/12/21- 348ккал составляет 348,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».