| Вода | 340 г |
| Мука Ржаная Цельнозерновая [Дивинка] | 250 г |
| Мука Пшеничная Цельнозерновая [Кудесница] | 140 г |
| Соль Розовая Гималайская [Волшебное Дерево] | 7 г |
| Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] | 30 г |
| Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) | 50 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 40 г |
| Финики с Косточкой [Baraka] | 65 г |
| Семена Кунжута Черные Неочищенные [Радоград] | 5 г |
| Кэроб Необжаренный [Royal Forest] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.4 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 889 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 3.7% | 1434 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.1% | 5091 г |
| Углеводы | 39.3 г | 219 г | 17.9% | 9.5% | 557 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.7% | 1429 г |
| Вода | 52.5 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4330 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.3 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.4% | 3704 г |
| альфа Каротин | 0.052 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 1.5% | 3401 г |
| бета Криптоксантин | 0.052 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.5% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 1.12 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 44643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.6% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.931 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 42965 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21951 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 0.8% | 6438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.041 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 121951 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2448 мг | 20 мг | 1.2% | 0.6% | 8170 г |
| Ниацин | 0.124 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.2 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.3% | 2248 г |
| Кальций, Ca | 12.75 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7843 г |
| Кремний, Si | 1.075 мг | 30 мг | 3.6% | 1.9% | 2791 г |
| Магний, Mg | 6.56 мг | 400 мг | 1.6% | 0.8% | 6098 г |
| Натрий, Na | 3.78 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 34392 г |
| Сера, S | 3.53 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 28329 г |
| Фосфор, P | 11.2 мг | 800 мг | 1.4% | 0.7% | 7143 г |
| Хлор, Cl | 0.62 мг | 2300 мг | 370968 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.23 мг | 18 мг | 1.3% | 0.7% | 7826 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 107143 г |
| Кобальт, Co | 0.347 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.8% | 2882 г |
| Литий, Li | 0.451 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0281 мг | 2 мг | 1.4% | 0.7% | 7117 г |
| Медь, Cu | 29.81 мкг | 1000 мкг | 3% | 1.6% | 3355 г |
| Молибден, Mo | 1.067 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.8% | 6560 г |
| Никель, Ni | 4.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.127 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 43307 г |
| Фтор, F | 37.36 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10707 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.6% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 0.0353 мг | 12 мг | 0.3% | 0.2% | 33994 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Десертный хлеб составляет 189,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».