| Горох, зерно цельное | 100 г |
| Вода | 2000 г |
| Свинина, нарезаная кусками (ноги, филе, лопатки и ребра), мясо вместе с жиром | 350 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.1 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 4000 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 10.2% | 2303 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 9% | 2667 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2.6% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7.1% | 3333 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 9.5% | 2490 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.7 мкг | 900 мкг | 4.3% | 10.2% | 2326 г |
| бета Каротин | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 10.9% | 2165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 18.8% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.5% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 12.77 мг | 500 мг | 2.6% | 6.2% | 3915 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 10.2% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 10.2% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.538 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1% | 26008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 7.1% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 1.4% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 2.1% | 10638 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.094 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.058 мг | 15 мг | 0.4% | 1% | 25862 г |
| Витамин Н, биотин | 0.777 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.8% | 6435 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.7% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9271 мг | 20 мг | 4.6% | 10.9% | 2157 г |
| Ниацин | 0.112 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.229 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.1 мг | 2500 мг | 3.5% | 8.3% | 2870 г |
| Кальций, Ca | 11.08 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.6% | 9025 г |
| Кремний, Si | 3.865 мг | 30 мг | 12.9% | 30.6% | 776 г |
| Магний, Mg | 8.98 мг | 400 мг | 2.2% | 5.2% | 4454 г |
| Натрий, Na | 10.19 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.9% | 12758 г |
| Сера, S | 35.22 мг | 1000 мг | 3.5% | 8.3% | 2839 г |
| Фосфор, P | 42.2 мг | 800 мг | 5.3% | 12.6% | 1896 г |
| Хлор, Cl | 8.52 мг | 2300 мг | 0.4% | 1% | 26995 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.427 мг | 18 мг | 2.4% | 5.7% | 4215 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.7% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 0.735 мкг | 10 мкг | 7.4% | 17.6% | 1361 г |
| Литий, Li | 0.115 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0831 мг | 2 мг | 4.2% | 10% | 2407 г |
| Медь, Cu | 44.21 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 10.5% | 2262 г |
| Молибден, Mo | 4.854 мкг | 70 мкг | 6.9% | 16.4% | 1442 г |
| Никель, Ni | 9.715 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.362 мкг | 55 мкг | 7.9% | 18.8% | 1261 г |
| Стронций, Sr | 3.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.33 мкг | 4000 мкг | 2% | 4.8% | 4979 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 2.4% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 0.4683 мг | 12 мг | 3.9% | 9.3% | 2562 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.735 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.229 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лизин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.517 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.923 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.431 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.835 г | min 16.8 г | 5% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.797 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.295 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.094 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 42,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».