| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 320 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 110 г |
| Панировочные сухари | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.1 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 726 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 13.1% | 330 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 8.2% | 523 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 2% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 10.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.6% | 1667 г |
| Вода | 51.7 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4397 г |
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.1 мкг | 900 мкг | 7.6% | 3.3% | 1322 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.303 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| бета Криптоксантин | 0.631 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.505 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.465 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 5.3% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 5.4% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 95.6 мг | 500 мг | 19.1% | 8.2% | 523 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.481 мг | 5 мг | 29.6% | 12.8% | 338 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.507 мг | 2 мг | 25.4% | 10.9% | 394 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.699 мкг | 400 мкг | 6.4% | 2.8% | 1556 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.345 мкг | 3 мкг | 11.5% | 5% | 870 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.581 мкг | 10 мкг | 5.8% | 2.5% | 1721 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.144 мг | 15 мг | 7.6% | 3.3% | 1311 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.262 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.611 мкг | 50 мкг | 11.2% | 4.8% | 891 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 3.1% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0867 мг | 20 мг | 35.4% | 15.3% | 282 г |
| Ниацин | 7.452 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.225 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.57 мг | 2500 мг | 11.3% | 4.9% | 888 г |
| Кальций, Ca | 63.32 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.7% | 1579 г |
| Магний, Mg | 67.84 мг | 400 мг | 17% | 7.3% | 590 г |
| Натрий, Na | 1144.65 мг | 1300 мг | 88.1% | 38% | 114 г |
| Сера, S | 240.19 мг | 1000 мг | 24% | 10.3% | 416 г |
| Фосфор, P | 186.6 мг | 800 мг | 23.3% | 10% | 429 г |
| Хлор, Cl | 1597.95 мг | 2300 мг | 69.5% | 29.9% | 144 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.632 мг | 18 мг | 14.6% | 6.3% | 684 г |
| Йод, I | 6.42 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.9% | 2336 г |
| Кобальт, Co | 9.484 мкг | 10 мкг | 94.8% | 40.8% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.4647 мг | 2 мг | 23.2% | 10% | 430 г |
| Медь, Cu | 154.45 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 6.6% | 647 г |
| Молибден, Mo | 11.2 мкг | 70 мкг | 16% | 6.9% | 625 г |
| Селен, Se | 24.957 мкг | 55 мкг | 45.4% | 19.6% | 220 г |
| Фтор, F | 96.03 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1% | 4165 г |
| Хром, Cr | 16.46 мкг | 50 мкг | 32.9% | 14.2% | 304 г |
| Цинк, Zn | 1.4918 мг | 12 мг | 12.4% | 5.3% | 804 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.533 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.768 г | ~ | |||
| Валин | 1.354 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.203 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.158 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.047 г | ~ | |||
| Лизин | 2.444 г | ~ | |||
| Метионин | 0.512 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.903 г | ~ | |||
| Треонин | 1.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.385 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.898 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.324 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.042 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.933 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.335 г | ~ | |||
| Пролин | 1.135 г | ~ | |||
| Серин | 1.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.923 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.467 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.333 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.313 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.806 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.55 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.918 г | min 16.8 г | 35.2% | 15.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.848 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.524 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.471 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный Шницель составляет 232,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».