| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 500 г |
| Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта) | 130 г |
| Яйцо куриное | 107 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.2 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1160 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 15.7% | 439 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 2.7% | 2545 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 4.2% | 1634 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.8% | 1429 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3574 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.4 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.3% | 2074 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 8.9% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 74.18 мг | 500 мг | 14.8% | 10.2% | 674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 5.5% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 5.9% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.39 мкг | 400 мкг | 8.1% | 5.6% | 1235 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.945 мкг | 3 мкг | 31.5% | 21.7% | 317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.311 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.1% | 3215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 1.1% | 6276 г |
| Витамин Н, биотин | 8.167 мкг | 50 мкг | 16.3% | 11.2% | 612 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4943 мг | 20 мг | 17.5% | 12.1% | 572 г |
| Ниацин | 0.428 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.76 мг | 2500 мг | 5% | 3.4% | 2020 г |
| Кальций, Ca | 91.06 мг | 1000 мг | 9.1% | 6.3% | 1098 г |
| Кремний, Si | 0.945 мг | 30 мг | 3.2% | 2.2% | 3175 г |
| Магний, Mg | 21.84 мг | 400 мг | 5.5% | 3.8% | 1832 г |
| Натрий, Na | 123.08 мг | 1300 мг | 9.5% | 6.5% | 1056 г |
| Сера, S | 180.49 мг | 1000 мг | 18% | 12.4% | 554 г |
| Фосфор, P | 170.2 мг | 800 мг | 21.3% | 14.7% | 470 г |
| Хлор, Cl | 252.57 мг | 2300 мг | 11% | 7.6% | 911 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.092 мг | 18 мг | 6.1% | 4.2% | 1648 г |
| Йод, I | 9.53 мкг | 150 мкг | 6.4% | 4.4% | 1574 г |
| Кобальт, Co | 3.078 мкг | 10 мкг | 30.8% | 21.2% | 325 г |
| Марганец, Mn | 0.2155 мг | 2 мг | 10.8% | 7.4% | 928 г |
| Медь, Cu | 82.79 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 5.7% | 1208 г |
| Молибден, Mo | 5.934 мкг | 70 мкг | 8.5% | 5.9% | 1180 г |
| Олово, Sn | 8.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.099 мкг | 55 мкг | 45.6% | 31.4% | 219 г |
| Стронций, Sr | 11.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.03 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12110 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.3% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.6034 мг | 12 мг | 5% | 3.4% | 1989 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.647 г | ~ | |||
| Валин | 0.763 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.418 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.745 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.375 г | ~ | |||
| Лизин | 1.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.485 г | ~ | |||
| Треонин | 0.615 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.706 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.388 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.783 г | ~ | |||
| Аланин | 0.391 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.834 г | ~ | |||
| Глицин | 0.231 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.43 г | ~ | |||
| Пролин | 1.411 г | ~ | |||
| Серин | 0.673 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.682 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.702 г | min 16.8 г | 4.2% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.578 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники в духовке составляет 145,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».