| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 100 г |
| Яблоко (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 70 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 66 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Салат из овощей с зелëным яблоком, зелëной редькой, морковью, красным сладким перцем и чесноком.В основной базе была только белая редька, поэтому выбрала её.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1593 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.5% | 6333 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 13.8% | 683 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.7% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.6% | 1250 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 416.1 мкг | 900 мкг | 46.2% | 43.7% | 216 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.482 мг | 5 мг | 49.6% | 46.9% | 201 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.5% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 7.6 мг | 500 мг | 1.5% | 1.4% | 6579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 3.1% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 7.3% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.272 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.9% | 3259 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.49 мг | 90 мг | 50.5% | 47.8% | 198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.872 мг | 15 мг | 25.8% | 24.4% | 387 г |
| Витамин Н, биотин | 0.203 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 24631 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 7.2% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6485 мг | 20 мг | 3.2% | 3% | 3084 г |
| Ниацин | 0.456 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.59 мг | 2500 мг | 8.2% | 7.8% | 1222 г |
| Кальций, Ca | 34.61 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.3% | 2889 г |
| Кремний, Si | 8.338 мг | 30 мг | 27.8% | 26.3% | 360 г |
| Магний, Mg | 17.94 мг | 400 мг | 4.5% | 4.3% | 2230 г |
| Натрий, Na | 354.49 мг | 1300 мг | 27.3% | 25.8% | 367 г |
| Сера, S | 9.39 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 10650 г |
| Фосфор, P | 32 мг | 800 мг | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Хлор, Cl | 444.65 мг | 2300 мг | 19.3% | 18.3% | 517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.07 мг | 18 мг | 5.9% | 5.6% | 1682 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.3% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 1.616 мкг | 10 мкг | 16.2% | 15.3% | 619 г |
| Литий, Li | 15.16 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 6.4% | 1481 г |
| Медь, Cu | 93.54 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 8.9% | 1069 г |
| Молибден, Mo | 7.475 мкг | 70 мкг | 10.7% | 10.1% | 936 г |
| Никель, Ni | 6.444 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.687 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.1% | 8006 г |
| Стронций, Sr | 4.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.5 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27586 г |
| Хром, Cr | 3.94 мкг | 50 мкг | 7.9% | 7.5% | 1269 г |
| Цинк, Zn | 0.2654 мг | 12 мг | 2.2% | 2.1% | 4521 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.865 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 94.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.513 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.541 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.334 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.952 г | min 16.8 г | 11.6% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.935 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.6% | 44.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.686 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Неожиданность составляет 105,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».