| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 450 г |
| Сметана 15% жирности | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.7 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1535 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 16.3% | 559 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.7% | 2435 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 3.6% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.7% | 1176 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3080 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.1% | 8182 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.9% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.3% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 43.13 мг | 500 мг | 8.6% | 7.8% | 1159 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.752 мг | 5 мг | 15% | 13.7% | 665 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.46 мг | 2 мг | 23% | 21% | 435 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.801 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.3% | 4081 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 3.8% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.413 мг | 15 мг | 2.8% | 2.6% | 3632 г |
| Витамин Н, биотин | 0.199 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25126 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6538 мг | 20 мг | 23.3% | 21.2% | 430 г |
| Ниацин | 5.894 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.09 мг | 2500 мг | 8.2% | 7.5% | 1213 г |
| Кальций, Ca | 16.55 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 6042 г |
| Кремний, Si | 12.127 мг | 30 мг | 40.4% | 36.8% | 247 г |
| Магний, Mg | 72.64 мг | 400 мг | 18.2% | 16.6% | 551 г |
| Натрий, Na | 336.79 мг | 1300 мг | 25.9% | 23.6% | 386 г |
| Сера, S | 126.99 мг | 1000 мг | 12.7% | 11.6% | 787 г |
| Фосфор, P | 131.9 мг | 800 мг | 16.5% | 15% | 607 г |
| Хлор, Cl | 516.82 мг | 2300 мг | 22.5% | 20.5% | 445 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.706 мг | 18 мг | 9.5% | 8.7% | 1055 г |
| Йод, I | 3.97 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.4% | 3778 г |
| Кобальт, Co | 5.02 мкг | 10 мкг | 50.2% | 45.8% | 199 г |
| Марганец, Mn | 0.2461 мг | 2 мг | 12.3% | 11.2% | 813 г |
| Медь, Cu | 138.76 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 12.7% | 721 г |
| Молибден, Mo | 11.713 мкг | 70 мкг | 16.7% | 15.2% | 598 г |
| Никель, Ni | 1.512 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.465 мкг | 55 мкг | 22.7% | 20.7% | 441 г |
| Стронций, Sr | 1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.96 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.4% | 3848 г |
| Хром, Cr | 12.99 мкг | 50 мкг | 26% | 23.7% | 385 г |
| Цинк, Zn | 0.9679 мг | 12 мг | 8.1% | 7.4% | 1240 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.894 г | ~ | |||
| Валин | 0.639 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.648 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.555 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.972 г | ~ | |||
| Лизин | 1.297 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.427 г | ~ | |||
| Треонин | 0.545 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.521 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.963 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.639 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.953 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.452 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.39 г | ~ | |||
| Пролин | 0.496 г | ~ | |||
| Серин | 0.496 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.617 г | min 16.8 г | 3.7% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречанки составляет 109,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».