Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из чечевицы

Бурый Рис [Мистраль] 0 г
Вода 0 г
Лук репчатый (Жарка) 128 г
Чеснок (Жарка) 0 г
Масло Гхи [ВкусВилл] 24 г
Чечевица, зерно (Варка) 200 г
Морковь (Тушение) 141 г
Пшеничная мука цельнозерновая 87 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.9 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 860 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 7% 731 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 4.5% 1120 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 6.1% 833 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 6.6 г 20 г 33% 16.8% 303 г
Вода 48.7 г 2273 г 2.1% 1.1% 4667 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 453.8 мкг 900 мкг 50.4% 25.7% 198 г
бета Каротин 2.724 мг 5 мг 54.5% 27.8% 184 г
Лютеин + Зеаксантин 33 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 6.4% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 2.8% 1818 г
Витамин В4, холин 40.13 мг 500 мг 8% 4.1% 1246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 4.9% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 5.2% 985 г
Витамин В9, фолаты 10.84 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3690 г
Витамин C, аскорбиновая 3.19 мг 90 мг 3.5% 1.8% 2821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3713 г
бета Токоферол 0.034 мг ~
гамма Токоферол 0.287 мг ~
Витамин Н, биотин 0.435 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11494 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 2.1% 2400 г
Витамин РР, НЭ 2.6578 мг 20 мг 13.3% 6.8% 753 г
Ниацин 0.766 мг ~
Бетаин 10.92 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.52 мг 2500 мг 14.3% 7.3% 697 г
Кальций, Ca 45.36 мг 1000 мг 4.5% 2.3% 2205 г
Кремний, Si 33.056 мг 30 мг 110.2% 56.3% 91 г
Магний, Mg 58.37 мг 400 мг 14.6% 7.5% 685 г
Натрий, Na 24.39 мг 1300 мг 1.9% 1% 5330 г
Сера, S 88.24 мг 1000 мг 8.8% 4.5% 1133 г
Фосфор, P 209.1 мг 800 мг 26.1% 13.3% 383 г
Хлор, Cl 44.16 мг 2300 мг 1.9% 1% 5208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.3 мкг ~
Бор, B 272 мкг ~
Ванадий, V 30.18 мкг ~
Железо, Fe 4.817 мг 18 мг 26.8% 13.7% 374 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 0.5% 9615 г
Кобальт, Co 5.231 мкг 10 мкг 52.3% 26.7% 191 г
Литий, Li 26.589 мкг ~
Марганец, Mn 1.0813 мг 2 мг 54.1% 27.6% 185 г
Медь, Cu 319.86 мкг 1000 мкг 32% 16.3% 313 г
Молибден, Mo 30.566 мкг 70 мкг 43.7% 22.3% 229 г
Никель, Ni 56.058 мкг ~
Рубидий, Rb 66.8 мкг ~
Селен, Se 14.659 мкг 55 мкг 26.7% 13.6% 375 г
Стронций, Sr 6.97 мкг ~
Титан, Ti 101.38 мкг ~
Фтор, F 23.9 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16736 г
Хром, Cr 4.53 мкг 50 мкг 9.1% 4.6% 1104 г
Цинк, Zn 1.4632 мг 12 мг 12.2% 6.2% 820 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.849 г ~
Валин 0.539 г ~
Гистидин* 0.305 г ~
Изолейцин 0.436 г ~
Лейцин 0.808 г ~
Лизин 0.669 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.403 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.55 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.728 г ~
Заменимые аминокислоты 0.291 г ~
Аланин 0.456 г ~
Аспарагиновая кислота 1.146 г ~
Глицин 0.457 г ~
Глутаминовая кислота 2.117 г ~
Пролин 0.687 г ~
Серин 0.538 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.042 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.041 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из чечевицы составляет 195,9 кКал.

  • Порция = 64 гр (125.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».