| Говядина, толстый филей, постное мясо, обжаренная | 291 г |
| Чеснок | 6 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Уксус столовый 9% | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 798 г |
| Белки | 23.4 г | 76 г | 30.8% | 14.6% | 325 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 10.7% | 444 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3625 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.2% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 88.94 мг | 500 мг | 17.8% | 8.4% | 562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 4.5% | 1068 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.509 мг | 2 мг | 25.5% | 12.1% | 393 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.872 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 5081 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.329 мкг | 3 мкг | 44.3% | 21% | 226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.7 мг | 15 мг | 18% | 8.5% | 556 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6997 мг | 20 мг | 33.5% | 15.9% | 299 г |
| Ниацин | 0.021 мг | ~ | |||
| Бетаин | 11.64 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300 мг | 2500 мг | 12% | 5.7% | 833 г |
| Кальций, Ca | 17.99 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5559 г |
| Кремний, Si | 0.046 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 65217 г |
| Магний, Mg | 20.52 мг | 400 мг | 5.1% | 2.4% | 1949 г |
| Натрий, Na | 48.08 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.8% | 2704 г |
| Сера, S | 233.5 мг | 1000 мг | 23.4% | 11.1% | 428 г |
| Фосфор, P | 185.2 мг | 800 мг | 23.2% | 11% | 432 г |
| Хлор, Cl | 0.54 мг | 2300 мг | 425926 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.495 мг | 18 мг | 8.3% | 3.9% | 1204 г |
| Йод, I | 0.16 мкг | 150 мкг | 0.1% | 93750 г | |
| Кобальт, Co | 0.161 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.8% | 6211 г |
| Литий, Li | 0.054 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0232 мг | 2 мг | 1.2% | 0.6% | 8621 г |
| Медь, Cu | 70.95 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.4% | 1409 г |
| Молибден, Mo | 0.455 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.3% | 15385 г |
| Никель, Ni | 0.304 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.096 мкг | 55 мкг | 49.3% | 23.4% | 203 г |
| Фтор, F | 0.14 мкг | 4000 мкг | 2857143 г | ||
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 4.3008 мг | 12 мг | 35.8% | 17% | 279 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.466 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.503 г | ~ | |||
| Валин | 1.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.742 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.849 г | ~ | |||
| Лизин | 1.964 г | ~ | |||
| Метионин | 0.605 г | ~ | |||
| Треонин | 0.929 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.918 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.412 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.117 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 1.415 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.489 г | ~ | |||
| Пролин | 1.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.916 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.74 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 34.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.746 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.075 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.932 г | min 16.8 г | 29.4% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.708 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.725 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.3% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.393 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по корейски составляет 211 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».