| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 11 г |
| Шампиньоны | 275 г |
| Лук порей | 46 г |
| Куриная грудка (филе) | 356 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 487 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287.3 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 6% | 586 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 6.3% | 551 г |
| Жиры | 24.6 г | 56 г | 43.9% | 15.3% | 228 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.4% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.9% | 1818 г |
| Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4016 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.2 мкг | 900 мкг | 22.6% | 7.9% | 443 г |
| Ретинол | 0.165 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 1.4% | 2463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 5.1% | 684 г |
| Витамин В4, холин | 75.83 мг | 500 мг | 15.2% | 5.3% | 659 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.624 мг | 5 мг | 32.5% | 11.3% | 308 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.445 мг | 2 мг | 22.3% | 7.8% | 449 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.337 мкг | 400 мкг | 5.3% | 1.8% | 1875 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.414 мкг | 3 мкг | 13.8% | 4.8% | 725 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.67 мг | 90 мг | 5.2% | 1.8% | 1927 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.192 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.7% | 5208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.737 мг | 15 мг | 4.9% | 1.7% | 2035 г |
| Витамин Н, биотин | 8.253 мкг | 50 мкг | 16.5% | 5.7% | 606 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8675 мг | 20 мг | 29.3% | 10.2% | 341 г |
| Ниацин | 6.785 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.17 мг | 2500 мг | 15.6% | 5.4% | 639 г |
| Кальций, Ca | 64.22 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.2% | 1557 г |
| Кремний, Si | 3.134 мг | 30 мг | 10.4% | 3.6% | 957 г |
| Магний, Mg | 49.69 мг | 400 мг | 12.4% | 4.3% | 805 г |
| Натрий, Na | 52.06 мг | 1300 мг | 4% | 1.4% | 2497 г |
| Сера, S | 127.94 мг | 1000 мг | 12.8% | 4.5% | 782 г |
| Фосфор, P | 159.1 мг | 800 мг | 19.9% | 6.9% | 503 г |
| Хлор, Cl | 90.49 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.4% | 2542 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.935 мг | 18 мг | 5.2% | 1.8% | 1925 г |
| Йод, I | 14.78 мкг | 150 мкг | 9.9% | 3.4% | 1015 г |
| Кобальт, Co | 9.774 мкг | 10 мкг | 97.7% | 34% | 102 г |
| Литий, Li | 0.307 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0897 мг | 2 мг | 4.5% | 1.6% | 2230 г |
| Медь, Cu | 233.92 мкг | 1000 мкг | 23.4% | 8.1% | 427 г |
| Молибден, Mo | 9.33 мкг | 70 мкг | 13.3% | 4.6% | 750 г |
| Никель, Ni | 0.089 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.932 мкг | 55 мкг | 36.2% | 12.6% | 276 г |
| Стронций, Sr | 17.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.7% | 5263 г |
| Хром, Cr | 17.36 мкг | 50 мкг | 34.7% | 12.1% | 288 г |
| Цинк, Zn | 0.8656 мг | 12 мг | 7.2% | 2.5% | 1386 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.834 г | ~ | |||
| Валин | 0.596 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.605 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.518 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.907 г | ~ | |||
| Лизин | 1.21 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.399 г | ~ | |||
| Треонин | 0.509 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.486 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.898 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.596 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.889 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.422 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.463 г | ~ | |||
| Серин | 0.463 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.014 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.042 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.572 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.442 г | min 16.8 г | 44.3% | 15.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.595 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами составляет 287,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».